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田口 和裕, できるシリーズ編集部
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Golden Time

黒柳徹子さんが

 

以前、インタビューで答えていた。

 

夜10時から夜中の2時までは

 

睡眠のゴールデンタイムなので

 

毎日必ず寝るようにしています、

 

それが健康の秘訣です、と。

 

たとえば寝るのが

 

夜中の2時になると

 

その後、睡眠時間を確保しても

 

ゴールデンタイムに分泌される

 

成長ホルモンみたいなものは

 

それ以降だと出ないという

 

研究結果がある。

 

仕事がスムーズに進んで

 

たまにそういう時間に眠れたりすると

 

朝起きたときの爽快感がちがうから

 

やはり本当なのだろう。

 

夜寝る前に飲む薬も

 

10時くらいまでに飲むように、と

 

薬剤師からは言われている。

 

でも、最近はちょっと

 

後ろにずれてる。

 

私は睡眠時間が

 

8時間確保できないと

 

元気が出ないタイプらしい。

 

目指すはゴールデンタイムでの

 

睡眠をとるような生活。

 

目標があると、

 

がんばれる、というものです。

 

いつもいつもありがとう。

 

きのうはマシーントレーニングで

 

ちょっと負荷をかけすぎて

 

左ひざの内側が痛くなった。

 

夜は歩こうとすると

 

違和感があるほどだった。

 

母からピップエレキバンをもらって

 

かなり良くなりました。

 

気長にやります。

 

心配かけてごめんね。

 

いつもありがとうね。

 

愛を惜しみなく受け取っています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ 好きなもの | 2017/09/22/21:58 Friday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
ハンバーグディナーの予約。

両親が一番好きな

 

私の料理は

 

ハンバーグだという。

 

インターネットでチラシを見たら、

 

今週末、合挽肉が安くなるという。

 

ハンバーグにしようか、というと

 

とても喜んでいた。

 

何処かに出かけるような前の日は

 

食材を買って料理して、というのは

 

使い切れない分が残ったりして、

 

大変だと母が言う。

 

それから、帰ってきた日は

 

料理するのが億劫、というのもあるみたい。

 

それならチャンス、と

 

ハンバーグディナーを提案した。

 

合挽肉は100gずつの小分けのパックもあるので

 

それも必要な分、買うことになった。

 

明日、「六甲野菜」に野菜を買いに行けること、

 

ほんとうにうれしい。

 

味がぜんぜんちがうのだ。

 

六甲野菜でとれたての新鮮野菜を買うのが

 

どの買い物よりも喜びがある。

 

そう伝えるとスタッフのお兄さんが

 

ホントですか、と笑顔を見せた。

 

いつもいつもありがとう。

 

朝晩はかなり涼しくなったね。

 

気温差が大きいので

 

グッと冷えるときは

 

羽織るものがあったほうがいいでしょう、とのこと。

 

いつもありがとうね。

 

愛を燦々と感じています。

 

あなたと弟さんと

 

ハンバーグディナーするのも

 

楽しみなのです。

 

たぶん近いうちに実現する予感がする。

 

ワクワクするね。

 

いつもありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/09/22/21:50 Friday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
Super Deal

ユウキ製薬健康食品販売の

 

「青汁」がとてもよかった。

 

又買おうと考えていたら、

 

今日メールが来た。

 

本日限りで先着200名様

 

価格設定なし11%OFFという。

 

それから、スーパーディールの商品を買うと

 

最大で20%ポイントバックがある、という。

 

チャンスだな、と思って、

 

10月末に届くようにして、

 

青汁を注文した。

 

今日届くことになっていた

 

グレープシードオイルや

 

海老餃子は都合がつかないので

 

配達日時を変更しておいた。

 

受け入れてもらえてうれしい。

 

いつもいつもありがとう。

 

愛を溢れるほど感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ 好きなもの | 2017/09/22/21:42 Friday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
パピリオハンドマッサージエッセンス。

料理をよくするからなのか、

 

肌が弱いからなのか、

 

手が荒れやすいのが悩みの種だ。

 

今日はパピリオがTSVと聴いて、

 

きっと季節的にハンドクリームだろうと思った。

 

ビンゴだった。

 

稲田さんはこれは

 

「ハンドマッサージエッセンス」なので

 

ハンドクリームとは呼ばないでください、と

 

こだわりを見せる。

 

ほんとうに人気があり、

 

ジャーが2個ついたTSVは

 

昨年もあっという間に完売だった。

 

今日は間に合ったので、

 

予算的には厳しいけど、

 

2セット注文した。

 

ウエイトリストを受け付けている、ということは

 

追加生産をして、全員に届ける、という姿勢だろう。

 

以前は肌に合わないような感じで、

 

大切な人にすべて

 

プレゼントであげてしまった。

 

だからストックはゼロだ。

 

今度TSVになったら、

 

絶対買おうと決めていた。

 

今日はうれしかったです。

 

きれいな手を大切にしたい人たちが

 

みんな喜んでいるのがわかります。

 

たくさんたくさんありがとう。

 

愛をきらきら受け取っています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

 

 

[ 好きなもの | 2017/09/22/21:37 Friday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
Sleep Well

今朝は菅田将暉くんが

 

アサイチに出る、というので

 

楽しみにしていた。

 

すこし寝不足だったけど、

 

欠けた時間もありつつ、

 

ほとんど見逃さなかった。

 

顔が小さくて、

 

少年のような

 

あどけなさが残る。

 

今日は即興演奏をする

 

アーティストが来日していて、

 

瞳を輝かせて聴いていたのが

 

楽しそうだった。

 

音楽でもがんばっているので、

 

インスパイアされる部分が

 

多いのではないかな。

 

ランチの後、

 

本当によく眠った。

 

2時間ぐらい起きれなかった。

 

トレーニングをしてくると、

 

質の良い睡眠がとれることは

 

うれしいなぁと思う。

 

目が覚めると、元気になっていることも

 

筋肉痛も心地よい。

 

スポーツジムに久々に行き、

 

とてもモチベーションが上がった。

 

今日は腹筋以外のトレーニングはした。

 

いつもいつもありがとう。

 

雨はだいじょうぶだったかな。

 

いつもありがとうね。

 

愛を惜しみなく受け取っています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ 好きなこと | 2017/09/22/21:30 Friday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
刺激を受ける。

ひさしぶりにトレーニングして、

 

わかったこともあった。

 

「ヒップ&グルート」という

 

マシーンエクササイズが好きなんだけど、

 

似たような動きをできることを発見した。

 

今日はゴーヤチャンプルーを

 

両親の分と自分の分、

 

2回作った。

 

夜ご飯に食べたようだ。

 

ゴーヤの色が濃くて、

 

美味しかった、という。

 

明日は「六甲野菜」を買いに行ける。

 

お天気も回復すると聞いて嬉しい限り。

 

昨晩までは今日は晴れ、という予報だったので、

 

雨が早まったみたいだ。

 

今日は一日、雨模様だった。

 

午後からの降水確率は

 

朝の段階で4割だったが、

 

お昼の天気予報で6割に変わった。

 

風があるから、

 

午前中に乾くだろう、と

 

たくさん洗濯をした。

 

父が降り出した時、

 

すぐ気付いたので

 

あまり濡れないで済んだ。

 

いつもいつもありがとう。

 

ピアノを弾くことはありますか。

 

機会があったら、

 

またピアノ弾けたらいいね。

 

大切なことが思い出せるかもしれない。

 

いつもありがとう。

 

愛を溢れるほど感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ 好きなこと | 2017/09/22/21:23 Friday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
海へとつづく道。

母は川沿いの道を歩くのが好きだ。

 

今日はウォーキングにでかけたようだ。

 

鷺が舞い降りたりする。

 

カモの親子がいたりする。

 

川のせせらぎが好きだ、という。

 

歩いていたら、お隣の方にお会いした、という。

 

毎日の水泳のほかに

 

川沿いのウォーキングも

 

日課にしているそうだ。

 

がんばりやさんだな。

 

最近はトンとお会いしない。

 

あれから肌の調子はどうかな。

 

今日で最後、という

 

お掃除の方がいた。

 

ハガキでも書こうかと思っていたら、

 

他のことをしていて

 

忘れてしまった。

 

手書きのメッセージは

 

力になるのにな。

 

役不足ですみません。

 

いつもいつもありがとう。

 

愛をいっぱい感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ 好きなもの | 2017/09/21/22:58 Thursday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
チルドルーム。

水曜にカツオのタタキを買った。

 

その日は別の予定があった。

 

冷蔵庫に入れておくと

 

ドリップが出る。

 

チルドルームは0℃なので、

 

新鮮さがちがう。

 

今夜は鰹のタタキ丼にした。

 

ポン酢で鰹に味をつけてみると

 

2食分ある。

 

鰹は身体にとてもいい。

 

特にトレーニングしたようなときは

 

鉄分もミネラルも豊富で

 

元気になる。

 

お寿司ごはんにすると、

 

鉄火丼みたいな趣になって素敵です。

 

すし酢は作れる。

 

だし、お酢各180奸∈重大さじ2、

 

塩小さじ1をボールで溶いて、

 

お酢の空のボトルに入れて冷蔵庫保管。

 

「かんたん酢」とか「すし酢」などの

 

市販のものは、塩分とか糖分が気になります。

 

いつもいつもありがとう。

 

すし酢、ぜひ作ってみてね。

 

なかなか、お寿司食べに行けない、という場合も

 

プチストレス解消になります。

 

いつもありがとうね。

 

愛を惜しみなく受け取っています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/09/21/22:54 Thursday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
野菜が元気で身体が歓ぶ。

駅ビルで買った人参は

 

北海道産で

 

産地指定で

 

農薬を半分にした、というもの。

 

味が濃くて美味しかった。

 

にんじんは一番好きな野菜。

 

かならず1本入れる。

 

今日は玉ねぎも1個にした。

 

野菜をたくさん、食べたい感じ。

 

最初に塩こしょうして、

 

オリーブ油、グレープシードオイル少々、

 

日本酒を振りかけて蓋をして

 

5分くらい煮る。

 

水蒸気で油が回る。

 

しんなりしてきたら、

 

ぶなしめじ少々など、

 

キノコを入れると

 

栄養価と旨味がアップ。

 

最後に小松菜を茎の方から入れて、

 

「キムチ鍋のもと」のようなもの、

 

味噌だれを入れる。

 

味噌だれは本当に便利。

 

もう何度も書いているから

 

冷蔵庫に作ってある人も

 

多いかもしれない。

 

麹味噌大さじ2、砂糖小さじ4を練り、

 

料理酒大さじ2を溶いたもの。

 

麹味噌大さじ6くらいで

 

ジャムの空き瓶に作っておくと

 

ほんとうに使えます。

 

味噌大さじ6なら、砂糖は大さじ2

 

最初に良く練ることがポイント。

 

それでお酒で溶きます。

 

いつもいつもありがとう。

 

個人的にはピリ辛の野菜炒めには

 

胡椒、一味唐辛子、七味唐辛子を

 

最後に多めに振るのがマイブームです。

 

いつもありがとう。

 

元気にしていますか。

 

今日、水泳できてよかったね。

 

いつもありがとうね。

 

愛をはちきれんばかりに感じています。

 

いつもありがとう。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/09/21/22:49 Thursday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
パパンがパン。

最近はジャムトーストの

 

おやつを食べるけど、

 

今日は時間がない。

 

神戸屋の「もちふわ」という

 

無添加の食パンが

 

ほんとうにふんわりしていて、

 

もっちりしていて美味しい。

 

これから、これにしようかな、と思うほどだ。

 

お風呂入る前はガス欠みたいな感じだったので、

 

「サンミー」という菓子パンを

 

半分食べた。

 

これはカロリーが570キロカロリーくらいある。

 

どんなに激しいエクササイズしても、

 

おやつにしては多い。

 

半分にして、また明日ね、と

 

冷蔵庫に入れた。

 

美味しいんだけどね。

 

いつもいつもありがとう。

 

出荷状況を見たら、

 

グレープシードオイルと

 

海老餃子は今日の夜、

 

出荷したことがわかった。

 

明日には届くだろう。

 

いつもいつもありがとう。

 

愛を燦々と感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/09/21/22:42 Thursday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
鰹のタタキ丼。

コロッケなどが割引になっていた。

 

買おうかな、と手に取ると、

 

大切な人が

 

よけいなものは買わない、という。

 

今日は鰹のタタキがあるんだった。

 

わかめときゅうりの酢の物が

 

どうしても食べたくなって、

 

わかめを探した。

 

生き返るような感じだ。

 

今日は玉ねぎとにんじんと小松菜、

 

ぶなしめじでピリ辛の野菜炒め。

 

たっぷり三食分できた。

 

最初は鰹のタタキ丼にして、

 

ご飯が残ったので

 

中華丼にして味わう。

 

いつもいつもありがとう。

 

玉ねぎの味噌汁も

 

ほんとうにおいしかった。

 

納豆はいつものものの方がいいかな。

 

図書館で本を返せて、

 

また新たに借りれて

 

ほんとうによかった。

 

無事に帰ってこれたのは

 

守られているからだな、と思います。

 

いつもいつもありがとう。

 

どんなに御礼を言っても

 

足りないよ。

 

いつもありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/09/21/22:38 Thursday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
何という気持ちよさ!!!

今日は久しぶりに

 

トレーニングに行った。

 

スポーツジムで日誌を見たら、

 

前に来たのは4月だったみたい。

 

家でトレーニングしているからな。

 

今は休会中で月に一度は来れる。

 

今日はその日だった。

 

トレーニングの後は

 

一刻も早く帰りたいタイプなので

 

用事を先にすませた。

 

良いカレンダーがあった。

 

シンプルなのは

 

売り切れるのが速い。

 

駅ビルで働いたのは

 

もう昨年のことだ。

 

本当に一生懸命

 

がんばってくれた、と

 

言ってもらえたことが

 

どれほど励みになったか

 

わからない。

 

一緒に働いたスタッフに逢うと、

 

みんな弾けるような笑顔を見せてくれる。

 

ほんとうにうれしい。

 

いつもいつもありがとう。

 

帰りにも買い物したりして、

 

おそくなってごめんね。

 

今日、楽しかったね。

 

いつもありがとう。

 

愛を溢れるほど感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ 好きなこと | 2017/09/21/22:34 Thursday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
突風の吹くような。

今日は風が強かったね。

 

家の中にしまっておいた、

 

タオルを干す洗濯もの干しが

 

家の中で

 

バーンと音を立てて倒れた。

 

わりと安定した作りで

 

そういう風に倒れないようにしてある。

 

帰ってきたときに

 

倒れたので

 

何が起きたのかと思った。

 

夕方になって

 

グッと冷え込んできて

 

家の中も25℃くらいなので

 

今日は窓を閉めて、

 

扇風機も切りました。

 

ちゃんと御礼が言えなかったけど、

 

今日スーパーで逢った方、

 

ご親切にありがとうございました。

 

牛乳がたくさん入ったリュックが

 

床に落ちたのを

 

拾ってくれたのでした。

 

重かったでしょう。

 

ありがとうございました。

 

帰るとき、また御礼を言おうと思っていたら、

 

もう去ったあとでした。

 

いつもいつもありがとう。

 

たくさんの方に支えられています。

 

今日はひやっとすることもあったけど

 

何とか無事で、守られているな、と

 

強く感じました。

 

いつもホントにありがとう。

 

何てお礼を言って良いか

 

わからないけど・・・・・

 

たくさん、たくさん、ありがとう。

 

愛を惜しみなく受け取っています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ それから | 2017/09/20/21:38 Wednesday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
ホクホクかぼちゃの煮付け。

妹の旦那さんのお母さんは

 

野菜料理が得意だ。

 

直伝のかぼちゃの煮付け、というのを

 

見て覚えた。

 

塩分の入っていないだしパックを入れ、

 

水すこし入れて

 

種を取って一口大に切ったかぼちゃを

 

皮を下にして鍋に並べる。

 

1/4サイズだったら、片手鍋で充分。

 

減塩醤油、料理酒、めんつゆなどを大さじ1ずつ。

 

甘いのが好きな方は砂糖、みりんも大さじ1ずつ。

 

アルミホイルで落し蓋を作り、

 

コトコト煮ます。

 

落し蓋は鍋より

 

一回り小さく作ってね。

 

火が通ったら、

 

今度は落し蓋を外して、

 

汁気を飛ばします。

 

この時、よく注意して見ていて、

 

焦がさないように。

 

いつもいつもありがとう。

 

ホクホクかぼちゃの煮付けは

 

簡単で美味しいので

 

作っておくと

 

何か欲しい、というときに

 

便利な一品になります。

 

いつもいつもありがとう。

 

ぜひ作ってみてね。

 

冷めたら保存容器に入れて冷蔵庫。

 

取り分けるときは清潔な箸で。

 

そうすると長持ちします。

 

3、4日は大丈夫です。

 

いつもパンプキンサラダだと飽きるので

 

和風の煮物もできると安心です。

 

1/4で89円みたいなときに

 

2つほど買っておくと

 

便利です。

 

いつもありがとうね。

 

今日はたくさん歩いた、とか

 

ランニングした、とか

 

トレーニングした、というときは

 

炭水化物系とかぼちゃやじゃがいもみたいなものを

 

すこし多めにとっても大丈夫。

 

今日はかぼちゃ、ひとつしか買わなかったことを

 

すこし後悔しています。

 

いつもありがとうね。

 

愛をしみじみ感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

 

 

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/09/20/21:31 Wednesday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
お父さん、がんばれ。

栃煌山は9月11日に

 

女の子の赤ちゃんが産まれた、という。

 

今日は土俵に上がると

 

「お父さんがんばれ」という

 

大きな声援が何度か聴こえた。

 

栃煌山はがんばった、と思う。

 

良い相撲で勝ち星を獲った。

 

すこし大きくなったら、

 

きみが生まれた年に

 

お父さんがんばったよ、と言いたいと

 

話していたそうだ。

 

日馬富士の相撲も

 

とても素晴らしかった。

 

今日は良い日だな。

 

いつもいつもありがとう。

 

お父さんがんばれ、か。

 

世の中のお父さんは

 

いつもそんな声なき声を力に

 

闘っているんだな。

 

お父さんありがとう。

 

いつもいつもありがとう。

 

今日は母と買い物に行き、

 

かなり重かったけど

 

すこし助けになれたと思います。

 

いつもありがとうね。

 

あなたはどんなお父さんになるかな。

 

すこし想像して、

 

きっと子煩悩な

 

奥さん想いの人になるな、と

 

ニコニコしている私です。

 

いつもありがとう。

 

愛をいっぱい感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ 好きなもの | 2017/09/20/21:20 Wednesday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
ポテトサラダ。

小ぶりの男爵、という

 

北海道のじゃがいもを買った。

 

ポテトサラダにしたら、おいしそう。

 

じゃがいもは良く洗い、

 

芽の部分を取り除き、

 

銀杏切にしたにんじんと共に

 

火の通りやすい大きさに切って

 

ひたひた(材料が見え隠れする量)の水で煮る。

 

スッと串が通るようになったら、

 

茹で汁を別の容器に入れる。

 

これは味噌汁とか

 

スープにすると

 

とてもいいだしが出ている。

 

捨てるのはもったいない。

 

じゃがいもを皮ごと

 

麺棒のようなものでつぶし、

 

お酢を回しかける。

 

サッと混ぜてから、

 

カロリーオフマヨネーズを少なめに入れる。

 

塩コショウ少々で完成。

 

きゅうりがある場合は

 

粗熱が取れてからスライスする。

 

にんじんやきゅうりの量は

 

1本でなくてもかまいません。

 

マヨネーズは油脂がとても多く、

 

気を付けて摂りたい食品です。

 

お酢を最初に入れることで

 

すこしさっぱりするし、

 

カロリーダウンになります。

 

カロリーオフマヨネーズがない場合は

 

プレーンヨーグルトと半々にして

 

ヘルシーにしましょう。

 

次回から買うときは

 

カロリーオフタイプにすると

 

身体が歓びます。

 

いつもいつもありがとう。

 

ポテトサラダはデパ地下とか

 

お惣菜で買うと

 

カロリーが高いし、

 

価格も良い値段します。

 

自分でヘルシーに作れば、

 

お代わりもできます。

 

冷めたらタッパーに入れて

 

冷蔵庫で保管すれば、

 

3,4日持ちます。

 

きゅうりを入れた場合は

 

水分が出るので

 

なるべく早めに食べましょう。

 

取り分ける際は

 

最近、O157で話題になりましたが、

 

清潔なスプーンで、というのが基本。

 

舐めたりしてはいけません。

 

いつもいつもありがとう。

 

ポテトサラダ、ぜひ

 

ヘルシーなものをトライしてみてね。

 

いつもありがとう。

 

愛を燦々と感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/09/20/21:04 Wednesday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
トレーニングになる。

坂の街なので、

 

すこし歩くだけで

 

負荷がかかり、

 

トレーニングになる。

 

今日はテコンドー以外の

 

脚のトレーニングまで終えて、

 

買い物に行った。

 

母がいつまで

 

こういう風に

 

歩いて買い物に行けるかしら、という。

 

両親はあと10年は

 

大丈夫なように思うけど、

 

本人たちは不安そうだ。

 

東京はフラットで

 

すぐそばにスーパーがあるので

 

安心だ、という。

 

そういうことも

 

ゆくゆくは考えないといけないのか。

 

いつもいつもありがとう。

 

玉ねぎや人参なども

 

今日買えてうれしかった。

 

危うい場面もあったけど、

 

何とかなったのは

 

運が良かったとしか

 

言いようがない。

 

お見苦しいところを

 

お見せしました。

 

いつもいつもありがとう。

 

守られているな、と思うと

 

ほんとうに感謝しかない。

 

いつもありがとうね。

 

愛を満々と感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ 好きなこと | 2017/09/20/20:52 Wednesday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
母と歩けば。

 

今日は母と買い物に行った。

 

ミルクは今日、

 

どうしても買わないといけない日だった。

 

毎日、少しずつ買う、というのは

 

何だかめんどくさい、と思ってしまう。

 

まとめ買いしたら、

 

いつものようにリュックが

 

ずっしり重かった。

 

無いものもあったけど、

 

有意義な日だった。

 

近くの店に行くと、

 

鰹のタタキがお買い得だった。

 

今日はホントに

 

たくさん汗をかいたので

 

塩サバ定食にした。

 

ピリ辛の野菜炒め、

 

塩サバ、玉ねぎの味噌汁、

 

ホクホクかぼちゃの煮付け、

 

十五穀米ごはん、納豆。

 

特にかぼちゃの煮付けと

 

玉ねぎの味噌汁が美味しかったな。

 

地下で育つ野菜は

 

だしを取るときに

 

一緒に入れて良い。

 

具だくさんにすると

 

味噌が少なくても

 

美味しくなる。

 

いつもいつもありがとう。

 

今日はいろいろ驚いたね。

 

日馬富士が勝って

 

本当によかった。

 

いつもありがとう。

 

愛を溢れるほど感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ 好きなこと | 2017/09/20/20:46 Wednesday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
社員食堂の愛。

出版社の社員食堂の番組を見た。

 

「サラメシ」だ。

 

シェフが思いついて、

 

チキンライスのメニューでも

 

海老フライやナポリタン、

 

焼き魚やお肉、卵料理も

 

サイドメニューで取り放題。

 

社員の方々は

 

ほんとうにうれしそうだった。

 

いまどき、200円で何が食べれるだろう。

 

シェフはどうせ作るなら、

 

みんなが喜ぶことをしたい、と

 

笑顔が輝いていた。

 

ウィンウィンの関係。

 

ずっと机に向かう仕事では

 

脳を使うのか、

 

おなかがすくので

 

お昼は楽しみです、という。

 

約2時間で、250人分の料理を

 

用意するなんて、

 

厨房は戦場のようだろう。

 

でも、楽しそうだった。

 

いいなぁと思った。

 

聞けば、その出版社では

 

昭和41年から50年、

 

自前の社食を維持しているという。

 

働いている人が

 

元気になれるように、

 

外に食べに行かなくても

 

おなか一杯になれるように、という

 

愛だな、と思った。

 

ここで食事するようになって、

 

1年で7キロ太った、という話を聴いて、

 

私もそういう運命なんだ、と

 

微笑む女子社員もいた。

 

でも、みんな楽しそうだった。

 

作っている厨房のスタッフも

 

大変だけど、

 

みんなが喜んでくれて嬉しい、という。

 

素敵だな、と思った。

 

私はこれから、

 

大切な人の家で

 

たくさん料理するようになると思うので

 

楽しみだな、と気持ちも新たになった。

 

仕事する書斎では

 

一人の方が良いので

 

おやつとか「作り置きおかず」は

 

パパッと作りに行くんだろうな。

 

お家が近いからイイね。

 

いつもいつもありがとう。

 

愛を溢れるほど感じています。


いつもありがとう。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/09/19/21:49 Tuesday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
シエスタ。

すこし眠ると

 

30分くらいでも

 

かなりスッキリする。

 

今日はおひるまえに

 

すこし眠った。

 

天気予報は終わったみたいだけど、

 

今日の降水確率は0%なので

 

別に観なくてもかまわない。

 

お昼ご飯は昨日作った、

 

中華丼と麻婆豆腐、

 

茄子の味噌汁。

 

十五穀米ごはん少なめ。

 

いつもいつもありがとう。

 

病院に行く前も

 

すこし眠って、

 

元気になりました。

 

かけまろきび酢のドレッシングの

 

オンエアも無事、観れた。

 

鹿児島のきび酢、というのは

 

身体に良さそうだな、と

 

気になっていたんです。

 

きび酢、というのは

 

サトウキビから醸造するお酢。

 

特別なんです。

 

いつもありがとう。

 

愛を燦々と感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ 好きなもの | 2017/09/19/21:37 Tuesday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
バスに揺られて。

大相撲が観たかった。

 

バスに乗れたら、

 

間に合いそうだな、と

 

時刻表を見て思った。

 

でも、薬局で薬をもらって、

 

会計をして

 

10分で済むかな、と

 

半信半疑だった。

 

混んでいたとき、

 

買い物に行ってきます、と伝えたので、

 

薬は用意してあった。

 

もう空いていた。

 

すぐに薬剤師さんが来て、

 

バス停に着いたのは6分後。

 

バスはすこし混んでいたけど、

 

それほどでもなくて、

 

エアコンが利いていて

 

快適だった。

 

バスにはめったに乗らないけど、

 

おかげさまで、大相撲に間に合いました。

 

残念ながら、日馬富士は負けたけど、

 

明日またがんばればいい。

 

相手はすこし卑怯な手を使った。

 

日馬富士は悪くない。

 

いつもいつもありがとう。

 

安馬の時代から、

 

日馬富士は一番、贔屓にしている力士です。

 

カッコイイ筋肉。

 

今日はガッカリしたと思うけど、

 

気持ちでは負けないから、

 

明日からまた、一日一番、

 

がんばってほしいな。

 

豪栄道が良い相撲で先頭を走る。

 

優勝かもしれないな。

 

いつもいつもありがとう。

 

元気にしていますか。

 

いつもありがとうね。

 

スクランブルエッグ、

 

作ってみてね。

 

愛を溢れるほど感じています。

 

いつもありがとう。

 

愛しているよ。

 

 

[ それから | 2017/09/19/21:32 Tuesday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
小さな図書館。

ひと月に一度だけ、おとずれる

 

となりまちの病院は

 

院長先生がとても本好き。

 

待合室の本棚が充実している。

 

今日は石原慎太郎さんの書いた

 

田中角栄さんの伝記「天才」の続きを読んだ。

 

いつもここで、読むのを楽しみにしている。

 

石原慎太郎さんは若いとき、

 

直木賞を受賞したけど、

 

その確かな筆の力には

 

驚かされるばかりだ。

 

ページを開くと

 

そこにまるで、

 

生きている田中角栄さんが

 

いるようなのだ。

 

この本はいつか買いたいリストに入れよう。

 

私はずっとエッセイ集と

 

料理本を出版するのが夢で、

 

こういう素晴らしい本に出会うと

 

心が震える。

 

いつもいつもありがとう。

 

今日は収穫の多い日です。

 

ほんとうに感謝しているんだ。

 

いつもありがとう。

 

愛を満ちるほど感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ 好きなもの | 2017/09/19/21:24 Tuesday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
卵料理あれこれ。

今日はふと、

 

冷蔵庫を見たら、

 

卵にヒビが入っていたので、

 

多いかな、と思ったけど

 

卵3個でスクランブルエッグにした。

 

鉄のフライパンにオリーブ油を入れて

 

温めておく。

 

卵は焦げ付きやすいので、やや多め。

 

気持ち少なめ、でも多め。

 

卵3個、牛乳50奸塩コショウ少々、

 

三温糖(砂糖)小さじ2をかき混ぜて

 

温まった鉄の中華鍋に入れる。

 

卵にヒビが入っていたような場合は

 

半熟ではなく、しっかり火を通すこと。

 

鉄の中華鍋だと鉄分が取れて

 

身体にうれしいです。

 

テフロン加工のフライパンだと

 

こういう効果はない。

 

卵がたくさんあって、

 

ぜんぜん料理しないな、と

 

思いついたのがきっかけ。

 

おいしかったです。

 

卵液にはパルメザンチーズも

 

少し振りかけて風味豊かに。

 

ご飯は十五穀米ごはんで

 

おなじみ中華丼に。

 

キャベツ、他の店では

 

300円前後だったので、

 

158円で買えて、

 

うれしかったです。

 

いつもいつもありがとう。

 

卵には天然のミネラルとか

 

ビタミンも含まれていて、

 

栄養価が高いそうです。

 

毎朝、トーストに

 

卵料理とソーセージ、

 

野菜スープ、という人も

 

いるだろうな。

 

元気が出そうです。

 

今度やってみよう。

 

野菜スープは多分、

 

玉ねぎのみじん切り半分、

 

人参やキャベツの切れ端などで

 

コンソメ仕立てにすると

 

簡単にできるね。

 

味付けは塩コショウで、

 

たくさんできたら、

 

冷蔵庫に保管して。

 

ぜひやってみてね。

 

ベーコンがあれば

 

最初に脂があるので

 

油を入れずカリカリに炒めて

 

玉ねぎ、にんじんを入れて、

 

最後にキャベツなどです。

 

いつもいつもありがとう。

 

愛を溢れるほど感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/09/19/21:17 Tuesday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
うろこ雲の教える空模様。

歩いていたら、うろこ雲を見かけた。

 

お掃除の方が、

 

うろこ雲が見えると

 

天気は下り坂、と教えてくれた。

 

ほんとうかな、と天気予報を見ると、

 

明日は曇り空だという。

 

当たってる。

 

今日はとなりまちの病院へ。

 

ひさしぶりにロングスカートの

 

フェミニンスタイル。

 

気分が変わりますね。

 

うれしかったことは、

 

淡路島産の玉ねぎを使った、

 

かけまろきび酢のノンオイルドレッシングが

 

本日価格で買えたこと。

 

お豆腐を頼まれて、

 

買いに行くと、とてもいいキャベツが

 

お買い得だったこと。

 

病院が空いていて、すぐに診てもらえたこと。

 

帰りはタイミングよく、バスに乗れたこと。

 

人々が乗る場所にいたら、

 

運転手さんが

 

「お嬢ちゃん、そこに立ってると、

 

ドアが開かないよ」と言ってくれたこと。

 

歳に不足はないのですが・・・・

 

昨年、仕事していたとき、

 

教育係だった方が異動で

 

となりまちの店舗にいらして、

 

今日はご挨拶できたこと。

 

ほんとうにうれしかった。

 

あと、父がいつも行く店から

 

広告をもらってきて、

 

バター入りマーガリンが

 

金曜に安くなることがわかったこと。

 

他に買うものがある、というので

 

お金を渡して、お願いしてきたこと。

 

今日は風があって、

 

良いお天気で良かったね。

 

一緒に病院に行ってくれて、

 

ほんとうにありがとう。

 

忙しいのに、ありがとうね。

 

いつもいつもありがとう。

 

支えられています。

 

今日もほんとうにありがとう。

 

愛を惜しみなく受け取っています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ それから | 2017/09/19/21:07 Tuesday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
お世話になった方。

今日はお世話になった方が

 

テレビ出演していた。

 

今は連絡を取っていないけど、

 

何度もお会いして、

 

食事をしたこともあるので

 

なつかしい感じだ。

 

お元気そうで何より。

 

「プラセンタ100プレミアム」は

 

とても良いことがわかっている。

 

今日は最安値に近い価格で

 

2セット購入ごとに4千円引き。

 

チャンスかもしれません。

 

トライアルを飲んで、

 

ほんとうに違いが

 

はっきりわかりました。

 

いつかきっと定期的に

 

飲むようにします。

 

その節は、ほんとうにお世話になりました。

 

今日はお疲れさまでした。

 

またいつか、お会いできたら

 

ほんとうにうれしく思います。

 

今年は梅干し、18キロ漬けました。

 

美味しくできましたよ。

 

いつもいつもありがとう。

 

指輪をプレゼントしたことがあって、

 

メールに眠っている間に

 

サイズ測ったの、と書いてあって、

 

うれしかったです。

 

以前、お贈りしたプレゼントのネックレスやピアス、

 

お気に召して光栄です。

 

ワンちゃんは元気にしていますか。

 

また、お元気なご様子を

 

拝見できるのを

 

楽しみにしております。

 

いつもありがとうございます。

 

いつかきっと

 

良いご報告ができますように。

 

今日はありがとうございました。

 

心より感謝申し上げます。

 

ありがとうございました。

 

どうか、お元気で。

[ 好きなもの | 2017/09/18/22:20 Monday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
茄子の味噌汁。

食事にお味噌汁をつける、というのに

 

ハマっているようだ。

 

きのうはじゃがいもの味噌汁を作り、

 

今日は茄子の味噌汁にした。

 

茄子は1本で充分。

 

だしを取り、茄子を切り、入れる。

 

シャキシャキ感が大事なので

 

火を通しすぎないことがポイント。

 

茄子もじゃがいもも玉ねぎも

 

冷たくても美味しいので

 

余ったら冷蔵庫にしまいましょう。

 

お味噌、というのは

 

発酵食品だし、元気になれる感じがします。

 

添加物のない麹味噌が

 

メーカー問わず、おすすめです。

 

味噌だれを作ったり、

 

お味噌汁を毎日作るようになると

 

ストックが必要になります。

 

買い物に行くたびに300円前後でないかどうか

 

チェックするようにしましょう。

 

お味噌は常温で販売していますが、

 

発酵しているので、物置などに置くと

 

黒くなります。

 

買ってきたら冷蔵庫に入れましょう。

 

特におすすめのお味噌は

 

「ひかり味噌」の「円熟」

 

麹味噌、無添加です。

 

マルサンの無添加こうじ生、というのも

 

かなりおいしいし、650gと小ぶりで

 

使いやすいです。

 

お味噌はないかな、とチェックしていると

 

無添加のおいしい麹味噌が

 

半額セールだったりするので

 

何かないかな、とアンテナを

 

張り巡らしていてね。

 

いつもいつもありがとう。

 

良いお天気でうれしかったです。

 

体調悪いときは特に、

 

何を食べたら元気になるかな、と

 

考えて食事します。

 

そういうのは大事。

 

いつもありがとうね。

 

愛を燦々と感じています。

 

いつもありがとうね。

 

愛しているよ。

 

 

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/09/18/22:09 Monday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
お役に立ちますように。

美バランスのネジルンバを見ていた。

 

大相撲を観ながらなので

 

ずっとは観れない。

 

日馬富士が万全の相撲で勝ち、

 

最後にチャンネルを回すと

 

番組が終わるところだった。

 

波多野先生は両手を振って

 

ネジルンバをしている。

 

小柄できれいな女性は奥さんだろうか。

 

最後にお辞儀をして、

 

お役にたちますように、と言った。

 

私は感動した。

 

そういう心構えで

 

商品開発をしたり、

 

紹介したりしているんだ、と

 

うれしくなった。

 

ネジルンバは良さそうなので

 

買ってみることにした。

 

ウエストをひねる動作は好きなんです。

 

美バランスでは下腹スリムスイング、というのを

 

愛用している。

 

スポーツの秋ですね。

 

いつもいつもありがとう。

 

台風一過で静岡とか都心では

 

フェーン現象で気温が上がり、

 

33℃とかになった様子。

 

きのうとの温度差は12℃以上だという。

 

季節が変わるときは

 

体調崩しやすい時期です。

 

今日はすこし、体調悪いな、と思うときで

 

ゆっくりできるときは無理しないでくださいね。

 

いつもありがとう。

 

夜にかけて体調が良くなり

 

ほんとうに感謝しています。

 

心配かけたね。

 

愛を溢れるほど感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ 好きなもの | 2017/09/18/21:58 Monday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
中華定食。

夜ご飯は中華丼と麻婆豆腐、

 

茄子の味噌汁と納豆。

 

何とも言えず、美味しくできた。

 

姉から夕方、電話があり、

 

今日は敬老の日だから、

 

両親に夜、7時半ごろ電話するとのことだった。

 

ひさしぶりにゆっくり話せた。

 

楽しかったな。

 

昔から姉とは

 

よく話をする仲だった。

 

きのう手帳のことで電話したら、

 

いつでもいいからね、という。

 

でも、猫の手帖、待っててね。

 

いつもいつもありがとう。

 

麻婆豆腐は肉なしです。

 

最初に葱を半分、縦に割り、

 

細かく切り、葱油を作る。

 

木綿豆腐を賽の目(サイコロ状)に切り、

 

葱油の風味をつける。

 

キムチ鍋のもとみたいなもの、

 

味噌だれ小さじ2を入れて

 

最後に胡椒、一味唐辛子、七味唐辛子多め。

 

味噌だれは何度も書いていますが、

 

味噌大さじ2、砂糖小さじ4を良く練り、

 

料理酒大さじ2で溶いたもの。

 

甘めが好きな方は味噌と砂糖を同量、

 

料理酒を入れるとき、同量のみりんを入れます。

 

この味が好きだ、とわかったら、

 

麹味噌大さじ6、砂糖大さじ3を良く練り、

 

料理酒大さじ6で溶いたものを

 

小さなボールに作り、ジャムの空き瓶に

 

保存して冷蔵庫です。

 

小さじ3は大さじ1です。覚えておくと便利。

 

茄子の味噌炒めには味噌だれを大さじ2、

 

麻婆豆腐、野菜炒めなどには小さじ2です。

 

瓶の残りが少なくなってきたら、

 

また作り、足して大丈夫です。

 

料理するときは、清潔なスプーンで

 

掬うようにしてね。

 

計量カップやスプーンは料理の基本。

 

今は100円ショップにもあります。

 

カレースプーンや茶さじも良いですが、

 

正確な量を測れるのは大事ですよ。

 

いつもいつもありがとう。

 

味噌だれ、ぜひ作ってみてね。

 

いつもありがとう。

 

愛を溢れるほど感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

 

 

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/09/18/21:49 Monday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
恩返しがしたい。

今日は大相撲の後、

 

テレビをふと見ていたら、

 

15年ぶりに、町にお店ができた、という

 

番組を見た。

 

鹿児島の離島だったと思う。

 

29歳の青年が

 

数年ぶりに戻ってきたら、

 

65歳以上の方が2人に1人。

 

栄養失調の人も多い、ということに

 

危機感を覚えて、お弁当屋を始めた。

 

両親が共働きで、島のおじい、おばぁに

 

育てられた、という気持ちが強い。

 

お弁当は何処にでも配達して、

 

手作り、出来立てで

 

1個400円と破格。

 

心配なのは喘息で

 

寝たきり、どんどん痩せて行く

 

おじいさん。

 

お弁当は口に合わない、と

 

毎日、数日前に炊いたご飯に

 

ちらしずしの素を入れて食べている。

 

逢う度に痩せているし、

 

ろくに食べていないことはわかる、という。

 

町のお祭りをするので、

 

来てください、と何度も

 

チラシを置きに行く。

 

これで三回目だ、

 

愉しみなんてない、というおじいさん。

 

でも、お祭りに来てくれた。

 

島海老は売り切れていたけど、

 

焼きそばを買ったようだ。

 

空き地で、それを食べ、

 

良い味付けだ、という。

 

青年は、このVTRを見て、

 

涙したと思う。

 

誰かを救いたいと思っても

 

それぞれに考えがあり、

 

上手くいかないことも多い。

 

両親はだんだん、頑固になって

 

ますますマイペースになってきた。

 

青年は母に島の味を習って

 

9月で開店してから一周年。

 

できることをコツコツとがんばります、と

 

笑顔だった。

 

今日が敬老の日で

 

今どきの若者は、と言われる時代に

 

心温まる物語だった。

 

困っている人がいたら、助けてあげたい、と

 

まっすぐな気持ちで行動に移すところは

 

見習わないとな、と思った。

 

いつもいつもありがとう。

 

台風18号は昨夜、10時ごろ、

 

明石に上陸したようで

 

雨と風は物凄かった。

 

わからない、という両親の部屋の窓を閉め、

 

カーテンも何重にもしてきて

 

本当によかった。

 

姉から電話があり、

 

一日に一度でいいから訪ねて

 

様子を見てね、と言われた。

 

きみの扱いが雑だから壊したんだ、

 

BOSEは僕が使うよ、と言っていたけど、

 

今日、修理に持って行ってくれたみたい。

 

2週間後くらいに届くそうだ、と父が言う。

 

音楽会のついで、とはいえ、

 

ステレオを直営店に持って行くのは

 

重かっただろう。

 

ありがとうございます。

 

タイミング悪く、修理代が3000円ほど上がった、と

 

いうことだった。

 

着払いで届くので、代金を渡しておく、と

 

父が持ってきてくれた。

 

今日は敬老の日だけど、

 

私は何ができただろう。

 

これから恩返しできるように

 

どんどん行動していきたい。

 

いつも本当にありがとうございます。

 

子どもには扱えないのでは、と思ったステレオ、

 

修理すると約2万円もかかります。

 

中々できないことだと思います。

 

BOSEは高級だから、僕が使うから、

 

きみには普通のCDラジカセを

 

買ってあげるからね、と話していた。

 

少し早いけど、父からの

 

お誕生日プレゼントかもしれない。

 

大切にします。

 

いつもいつもありがとう。

 

両親がいなければ、

 

私は生まれなかったんだ、と思うと

 

ほんとうに感謝しかない。

 

ありがとうございます。

 

健康寿命が大事だと言われます。

 

ケンカばかりしている両親だけど

 

元気で長生きしてくれたら

 

ほんとうに何よりです。

 

出来ることを探して、

 

率先してやります。

 

ほんとうにありがとう。

 

愛しているよ。

[ 好きなこと | 2017/09/18/21:36 Monday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
じゃがいもの味噌汁。

じゃがいもの味噌汁は

 

簡単でおいしい。

 

皮つきのまま、

 

良く洗って

 

芽をとり、

 

食べやすい大きさに切る。

 

だしパックを入れた水に

 

土の下の野菜なので

 

そのまま入れて

 

柔らかくなるまで煮る。

 

だしパックをギュッと絞って取り出し、

 

味噌を適量、溶いて完成です。

 

葱を散らすと本当においしい。

 

これは冷めても美味しい味噌汁です。

 

玉ねぎでも出来る。

 

お味噌は日本の伝統の発酵食品なので

 

努めて食べるようにしたいですね。

 

お味噌汁が食事にプラスされると

 

満足感がグッと上がります。

 

いつもいつもありがとう。

 

愛を惜しみなく受け取っています。

 

いつもありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/09/17/23:55 Sunday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
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