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田口 和裕, できるシリーズ編集部
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シャキシャキブロッコリー。

父がブロッコリーを2つ選んだ。

 

両親が食べるのだろうと思っていると、

 

ひとつきみにあげるよ、という。

 

有機栽培のきゅうりも3本入りを買ったのだが

 

1本あげるという。ありがたかった。

 

今日の夜はシャキシャキブロッコリーにしよう。

 

「JA六甲野菜」のブロッコリーは味が濃くておいしいのだ。

 

ふだんはキャベツと新玉ねぎと人参で作る「お豆腐サラダ」

 

キャベツの代わりブロッコリーにしてもおいしい。

 

ブロッコリー農家の方がシャキシャキ感を失わない茹で方は

 

穂先の緑の部分は沸騰した塩水に1分と言ったので、それ以来

 

忠実に守っている。茎は水から入れて良く、もっと長く茹でた

 

方が柔らかくなる。両親は1分だと固いと言って、2分茹でている。

 

まぁお好みですけど、1分はおススメの茹で時間です。

 

父がきゅうりをくれたので、わかめの酢の物もひさしぶりに作ります。

 

わかめは海藻で栄養価高いんだよね。積極的に摂りたい食材とよく

 

言われます。

 

たくさん、たくさん、ありがとう。

 

愛を果てしなく感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2019/06/19/16:13 Wednesday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
好き好きマンゴープリン。

こんなに味わい深く濃厚なマンゴープリンは食べたことがない。

 

俳優の保阪尚希さんがプロデュースしている「保阪流フィリピン産

 

マンゴープリン」という商品で最近届いた。おいしくておいしくて

 

止まらない感じだ。たくさんあるな、思ったより大きいな、と驚いたけど、

 

あっという間になくなりそうだ。

 

実は冷凍庫がパンパンで冷蔵しているのだが、個人的には冷凍ではない

 

方がぷるんぷるんしていて美味しいように思うな。

 

このマンゴープリンは、花がついてから約110〜120日まで十分に成熟させ、

 

手をかけて一つ一つ丁寧に収穫したのち、温度・湿度を厳重に管理した環境で

 

『追熟』させたガラバオ種マンゴーを約77%(仕込み時)使用しています、と

 

書いてあった。どうりでおいしいはずだ。こだわりぬいた逸品という感じ。

 

マンゴープリンを買う予算はなくて、食費を削ったりして代金を用意したけど、

 

こんなに風味豊かで美味しいなら満足だな。良い買い物をしました。

 

あんまりおいしいので一人で食べたらずるいかな、と思ったけど、

 

今回は一人で味わう事にしました。差し上げる分がない。

 

たくさん、たくさん、ありがとう。

 

愛をしみじみと感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2019/06/19/15:51 Wednesday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
チョコレートに助けてもらう。

創作に行き詰る。

 

チョコレートに助けを借りる。

 

おやつにはビスケットもマンゴープリンも食べたけど、

 

何だか足りない感じなのだ。そういう時もある。

 

今日は空腹感が強いみたい。

 

それから、すごく沢山睡眠をとりたい。

 

淹れたばかりの珈琲をアイスのカフェオレにした。

 

味わい深いな。

 

たくさん、たくさん、ありがとう。

 

愛を燦々と受け止めています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2019/06/18/16:16 Tuesday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
中華料理が食べたくて。

お昼はひさしぶりに中華料理が食べたくて、

 

「麻婆豆腐」と「五目野菜中華炒め」を作った。

 

おいしかったなぁ。五臓六腑に染み渡る、という感じ。

 

今日、音楽会に小学生くらいの男の子が両親と来ていて、

 

おしゃれしてスーツを着ていたので、えらいな、と思った。

 

父にきちんと背広着てきていて、すごいね、というと

 

当然だよ、音楽会だもの、と答えた。

 

雨が降ったりやんだり不安定な空模様で、家にいたとき

 

暑いような気がしたので、Tシャツとジーンズで出かけようかと

 

思ったけど、そういう恰好は父が喜ばない。

 

ストライプのシャツを着て、ブーツカットのジーンズを穿いた。

 

昨日はお風呂に入らなかったけど、夜、シナモンコーヒーを淹れたら、

 

トレーニングしたくなり、みっちりやった。部屋の中は蒸し暑くて、

 

汗だくになった。朝、シャワーを浴びて汗を流した。気持ち良かったな。

 

たくさん、たくさん、ありがとう。

 

愛を果てしなく感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

 

 

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2019/06/15/18:21 Saturday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
五穀七福。

今日は大好きなパン屋さん「五穀七福」に行って、

 

お取り置きしておいた「五穀豊穣パン」を受け取った。

 

午前中に電話しておいた。

 

音楽会の終わりに店に行った時は棚には1斤もなかった。

 

ホントはゲネプロに行く時にパン屋さんに行こうかと

 

思っていたんだけど、今日、急遽音楽会に行くことに

 

なったので、行っておこうと思った。

 

電話すると、感じの良い人が応対してくれて、

 

ありがたいと思った。

 

姉と昨年の秋、オペラ「カルメン」を観に行ったとき、

 

姉がスマホで検索してくれて、初めて行ったのだ。

 

それですっかりお気に入りになり、毎朝ここの

 

「五穀豊穣パン」を食べるのを愉しみにしている。

 

雑穀が入っているので、香ばしく、身体にうれしい

 

感じだ。噛み締めるほどに味わい深く、大好きなパン。

 

夕方、パンを受け取りに行くと、棚にはあまりパンが

 

並んでいない感じだった。人気のパン屋さんだな、と思う。

 

いつ行ってもお客さんが多い雰囲気。

 

父が有機栽培の小豆の「粒々あんぱん」を2個、母に

 

クリームパンをひとつ選んだ。父は帰りに1個きみに

 

あげるよ、と言ったけど、あんぱんは2個食べたいだろうと

 

思って良いよと答えた。

 

家に戻り、着替えて、チョコレートとシナモンコーヒーで

 

ホッと一息ついた。テレビは野球中継をやっていた。

 

ずっとここでパンを買おうと思える店にめぐりあえて

 

私はしあわせだなぁと思う。

 

パンを買うと思って、お財布にお金を入れてきたけど、

 

父が払ってくれた。お父さんからのプレゼントだ。

 

父はこだわりのパンや「六甲野菜」の「野菜」などは

 

お小遣いで買うようにしているみたい。

 

お父さん有難うございます。うれしいです。

 

たくさん、たくさん、ありがとう。

 

愛を燦々と受け止めています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2019/06/15/17:44 Saturday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
抹茶のカステラ。

以前、注文して凄く美味しかった長崎のカステラの老舗の

 

抹茶のカステラが本日価格になっていたので注文した。

 

おやつに丁度いい感じで、すごくやさしい味なのだ。

 

黄色いカステラは甘すぎて苦手なのだが、抹茶のものは

 

甘さひかえめで美味しかった。

 

これを食べると体組成計の値が良くなる。

 

昨日、買い物に行く時、ホットケーキみたいなおやつを

 

食べるのを忘れて、エネルギー不足でガクガクになった。

 

抹茶のカステラがあれば、そういう心配はない。

 

届くのは一週間から三週間の間、ということで、

 

愉しみにしている。

 

たくさん、たくさん、ありがとう。

 

愛を果てしなく感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2019/06/14/08:57 Friday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
幸福の黄色いフルーツ。

昨日は幸福の黄色いフルーツ、バナナを買いに行った。

 

運が良い事に「ボビーバナナ」というバナナが

 

お一人様ひとつ限りで100円だった。それと

 

いつも買っているバナナ128円を選んだ。

 

大ぶりのバナナは良いのがなかったので、

 

今回は小ぶりのものにした。

 

とてもおいしそうで満足している。

 

朝は梅干し&紫蘇十五穀米ごはんを炊いた。

 

紫蘇がたくさん入ると薫り高くて美味しくなる。

 

家の梅干しはしそ梅干しなのだ。

 

今日は音楽会の先行予約なので、楽しみにして起きた。

 

目覚ましが鳴る前にシャキッと起きることが出来て、

 

それから眠くならない。オルニチンのサプリの効果かな、と思った。

 

昨日に比べると、体調はすごく安定しているみたい。有難い限りだ。

 

バナナも昨日、買っておいたので、今日明日は買い物に行かなくて

 

良く、安堵している。明日は本降りの雨らしい。

 

たくさん、たくさん、ありがとう。

 

愛を満ちるほど感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2019/06/14/08:39 Friday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
とてもうまくいっているわ。

昨日の夕方、梅干しの第一段階の処理をした。

 

袋から出し、ひとつずつヘタをとり、

 

大きなビニール袋に入れて、塩を揉み込んだ。

 

終わったので、母に見に来てくれるように頼んだ。

 

母は梅干しを見て、今年もおいしそうにできるわね、と

 

太鼓判を押した。最初の一歩、というのは大事なのだそうだ。

 

1.75キロの梅に対して100gの塩なので、少ないのだが、

 

これで梅酢が出てくれば、樽に移して、紫蘇を入れて

 

漬込むことになる。

 

今年は母がいるので、もう何十年も梅干しを漬けてきたプロに

 

色々教わることができるので安心だ。

 

6月は母がいないことが多かったので、一人でやっていたのだ。

 

わからないことはメールしたりして。

 

美味しい梅干しが出来ると良いな。

 

毎年10キロで今年は7キロなので、すこし少なめ。

 

京都の出町柳で買った南高梅がとても良かったみたい。

 

傷だらけで、これは梅干しには使えないというのは一粒しかなかった。

 

たくさん、たくさん、ありがとう。

 

愛を深々と感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

 

 

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2019/06/13/14:40 Thursday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
オリタリア社のオリーブ油。

今朝、オリタリア社のオリーブ油が届いた。

 

愉しみにしていたのでうれしい。

 

在庫は3本しかなく、今回4本セットなので、

 

オリーブ油貯金で足りた。

 

母に買い物に行こうかと思うと言うと、

 

先に仕事しないといけないわよ、と注意された。

 

後になればなるほど、取り掛かるのに時間がかかる。

 

そう言われてみるとそうだな、と仕事を先にした。

 

おなかに来る風邪を引いてるみたいで、午前中は

 

ちょっと大変だった。今はだいぶおさまったから、

 

買い物に行こうと思っていたけど、治ってはいない。

 

明日にしたほうが良いんだなとわかる。

 

金曜日は音楽会の先行予約でちょっと緊張する。

 

でも、良い席が取れる気がする。

 

オリタリア社の「ノンフィルタータイプ」の「オリーブ油」

 

母が似たような値段で何処でも買えるわというけれど、

 

私はこれが美味しいと思う。

 

たくさん、たくさん、ありがとう。

 

愛を溢れるほど感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2019/06/13/14:11 Thursday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
おなかすいたマーチ。

おなかすいてから食べるごはんは

 

空腹感が程よいスパイスになって、

 

食事が一段と美味しく感じるよね。

 

うーん、青空の下で食べるピクニックランチみたいな

 

爽快感もある。雨の確率高かったけど、今日はどうかな。

 

あとで買い物に行こうかと思う。

 

鶏むね肉を買いたい。

 

あとは珈琲豆を注文したので、郵便局前払いというのを

 

済ませておきたい。珈琲豆代の袋は預かってきたんだ。

 

今日のお昼は何ですか?

 

そうめんを食べるようになって、自分のレパートリーが

 

増えたような感じがしてうれしいのです。

 

讃岐そうめんは腹持ちも良いようです。

 

たくさん、たくさん、ありがとう。

 

愛をしみじみと感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2019/06/12/12:58 Wednesday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
シンプルに味わうそうめん。

シンプルに味わうそうめんも夏は格別だね。

 

それだけだと「ザ・炭水化物」という感じなので、

 

野菜をプラスする。「お豆腐サラダ」とかね。

 

ベジタブルファーストで最初に野菜を食べると

 

血糖値の上昇が緩やかなんだよね。

 

今日もそうめんにしよう。

 

ひと箱届いて、たまには大切な人たちとそうめんチャンプルーを

 

するとしても、余るなぁと思っていた。

 

今は一番好きな麺類という感じ。

 

買ってよかったです。良い買い物をしました。

 

そうめんは茹でて、ざるで湯きりして、良く洗い、

 

それから水切りをして、くるくるっと一口大に丸めて

 

お皿の上に置きます。水が切れるように、ちゃんと

 

竹の敷物も敷きます。そういう風にすると、丁寧に

 

生活している感じがして、おそうめんがごちそうになります。

 

きっと、ざるをそのまま食卓に乗せる人もいるんだろうけど、

 

食べたときの満足感がちがいます。ぜひ試してみてね。

 

たくさん、たくさん、ありがとう。

 

愛を深々と感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2019/06/12/12:53 Wednesday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
たまには「551の豚まん」も良いね!

月曜から一泊二日で両親が岡山の親戚の処に行って来て、

 

帰りに三宮で「御座候」と「551の豚まん」を買って来てくれた。

 

ひさしぶりに食べると美味しいね!!!!

 

夜は豚まんと「お豆腐サラダ」と納豆にした。

 

最近の研究結果で、豚肉が一番、疲労回復に効果あるという説を読んだ。

 

ホントに元気になる。お酢をたっぷりつけて、辛子を多めに付けて

 

食べるのが好きです。自分で買う時はいつも「焼売」だけど、やはり

 

一番人気の「豚まん」おいしいな、と再確認しました。

 

おやつは「御座候」という今川焼を頂きました。餡があっさりしていて、

 

甘さひかえめで実に美味しい。父の大好物です。

 

両親は鶴瓶さんの「家族に乾杯!」で2週間ほど前に岡山が放送され、

 

その時に紹介された大きな手作りの豚の角煮の入ったお蕎麦を

 

食べたそうです。テレビの影響で、ものすごく遠くからも沢山

 

観光客が来るようになって、元々人気だった角煮の蕎麦は

 

売り切れ御免と書いてあったそうです。テレビは凄いねぇと

 

お店の人も驚いたそうです。

 

岡山は美星町という処で、夜は冬用の布団で寝たのですが、

 

ぜんぜん暑く感じなかったそうです。寒いくらいなので、

 

丁度良かったと話していました。

 

姉の旦那さんの兄妹がみんなで揃って大いにもてなしてくれて、

 

愉しかったとうれしそうでした。岡山のおばあちゃんにも今回

 

会えて良かったとしみじみ言うのです。

 

不安定な空模様は岡山も、そうだったみたいで、ものすごい夕立が

 

何度かあったそうです。

 

たくさん、たくさん、ありがとう。

 

愛を燦々と受け止めています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2019/06/12/12:41 Wednesday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
お豆腐サラダが食べたいな。

たまにはサッパリした「お豆腐サラダ」も良いな。

 

今日はそれを作る事にした。

 

切って和えるだけなので、簡単だ。

 

ピリ辛風味は元気が出るだろう。

 

食べる直前に和えるより、すこし前に作り、

 

冷蔵庫で冷やして置いたほうが、味が馴染む。

 

新玉ねぎ半分のみじん切り、にんじん1本の千切り、

 

キャベツ1/4のザク切り、木綿のお豆腐一丁、

 

そういえば最近、これ作っていなかった。

 

鶏むね肉の下味を付けたものが少なくなって来たので、

 

水曜日に買う予定。きっと安くなるだろうと思うのだ。

 

色々な料理を食べると身体も喜ぶね。

 

たくさん、たくさん、ありがとう。

 

愛を果てしなく感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2019/06/11/10:42 Tuesday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
好奇心が大いに満足した。

ずっと憧れていたそうめんチャンプルー

 

ついに作りました!おいしかったです!

 

ホントは野菜炒めを作って、そこに

 

茹でたそうめんを和えて作るんだろうけど、

 

器の上で和えました。それでも、なんだか

 

夢のようにおいしかったです。

 

讃岐うどんで有名なメーカーの讃岐そうめんで

 

もっちりしていて噛むとコシがあり、味わい深かったです。

 

またやろうと決めました。

 

たとえばゴーヤチャンプルーを作って、そこに

 

そうめんを入れても出来るんだね。ゴーヤのそうめんチャンプルー。

 

きのうは「麻婆豆腐」と「五目野菜中華炒め」があったので、

 

2種類の味を愉しみました。ずっとずっと憧れていたので、

 

感激もひとしおでした。

 

たくさん、たくさん、ありがとう。

 

愛を深々と感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2019/06/11/10:21 Tuesday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
憧れのそうめんチャンプルー。

麻婆豆腐と五目野菜中華炒めがあるので、

 

それぞれ「そうめんチャンプルー」にしてみようかな。

 

それがやりたくて、そうめんを買って一度もためしていない。

 

たまには雑穀米じゃないランチも新鮮なのではないか。

 

昨夜は「アラビアンナイト」から「アリ・ババと40人の盗賊」を読んだ。

 

こんな話だとは露知らなかった。あの有名な「開け!ゴマ!」というのが

 

こういう風に出て来るのか、と驚いたし、とても面白かった。

 

アラビアンナイトは千夜一夜物語だけあって、やはり伝えようとしている事の

 

奥が深いような気がするな。

 

今は本棚がいっぱいで、図書館でも、こんな風に時々、本を借りて来るけど、

 

それを買うかというと、今は待ったという感じだ。

 

母の本棚に入れていて、お母さんの本が降りてくるから、あなたの本は

 

自分の棚に入れてね、と言われているのだ。

 

一年ほど前に熱心に本を買っていた時期があり、母の棚もギッシリという

 

感じなので、これからは急いで買う事もないかな、と思っている。

 

それに中古で買っても送料が350円だったりするので、新品を買った方が

 

良かったりする。急がないと思うと、気持ちが楽になるものだ。

 

たくさん、たくさん、ありがとう。

 

愛をしみじみと感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2019/06/10/09:50 Monday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
夏はアイスのカフェオレ。

アイスコーヒー用のブレンドを注文した。

 

夏は氷を入れて、アイスのカフェオレが最高なので、

 

ひさしぶりにこれをためすのだ。

 

2袋のもの2セット注文すると中細挽の500gが一袋

 

プレゼントで付いてくるというのも魅力的だった。

 

父がもし、いつものブレンドが良いというなら、

 

それにすればいい。

 

楽天スーパーセールで割引になっていて、

 

3240円以上は300円引きというクーポンもあり、

 

安く買えたと思う。

 

前回まではコンビニ後払いというのがあったが、

 

今回から前払いに変わったみたい。

 

特に問題ないので、番号が通知されたら、

 

払って来ようと思う。

 

土曜は梅干し用の南高梅を買ったし、

 

今日はトート&ミニマキシリュック、

 

それから珈琲豆を選んだんだな。

 

たくさん、たくさん、ありがとう。

 

愛を燦々と受け止めています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2019/06/10/09:10 Monday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
出町ふたばの豆餅。

昨日は「出町ふたばの豆餅」を3個買って

 

おみやげに持って帰った。

 

父はこれが物凄く好きなのだ。

 

仕事の都合で父が京都に住んでいた頃、

 

よく自転車で買いに行った。

 

昨日は「蛍火の茶会」のための出店で

 

「出町ふたば」が出ていて、行きに買ったのだ。

 

帰りは売り切れとなっていた。

 

手作りで作っているモノなので、打ち出の小槌のように

 

際限なく作れるというものではない。数量限定だ。

 

家に戻ると9時頃だったが、父は寝ていたとしても、

 

起きて食べるだろうと私は思った。

 

よく京都のおじいちゃんが買って来てくれたという

 

京極通りの「ロンド焼き」とどちらがいいかしらね、と

 

母が言った。私は絶対、豆餅だよ、と主張した。

 

父はロンド焼きは自分が京都に行った時でも

 

いつでも買えるけど、出町ふたばの豆餅は滅多に

 

手に入らないものだから、こちらの方がうれしいと言った。

 

もうずいぶん前に夜ご飯をすませて、歯を磨いていたが、

 

気にせず、おいしい、おいしいと豆餅を食べた。

 

これは1個200円なのだが、こだわりの材料を吟味していて、

 

早朝から手作りで作っていることを考えると安いね、と

 

父が感嘆していた。

 

たくさん、たくさん、ありがとう。

 

愛を燦々と受け止めています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2019/06/09/11:52 Sunday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
心と体に効くカレー。

カレーを作るとき、意識するわけじゃないけど、

 

何となく薄味の和風カレーになる。

 

久しぶりに作ると、心にも身体にも良い効果をもたらすと

 

つくづく思うなぁ。

 

まず、スパイスで元気になる。薫りが良いよね。

 

世の中にはカレー愛好家という方がいて、

 

一年365日毎日色々なカレーを食べるというのも

 

頷ける感じだ。それほど魅力ある食べ物。

 

まだためしたことないんだけど、

 

大阪に名物のカレーがあるらしいね。

 

いつか絶対食べてみたいんだ。

 

それでも、家で作るカレーは

 

あっさりしていて、何が入っているかわかるから、

 

安心して食べられる処はあるよね。

 

おうちカレー最高です。

 

其々の家に独特のカレーがあるというだけで

 

もはや文化のような気がいたします。

 

たくさん、たくさん、ありがとう。

 

愛を果てしなく感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

 

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2019/06/08/12:47 Saturday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
ケーキは冷凍しておくね。

ケーキでティータイム、いつになるか

 

わからないから冷凍しておくね。

 

アップルパイとタルトタタンとレアチーズケーキ。

 

早く感想を伝えないと、と思うけど、まだ味わっていない。

 

恵美さんが心を込めて作ってくれたものだ。

 

一か月ほど前、ブルーベリーとルティンのサプリ、

 

3か月分というのをためしてみてください、と贈った

 

御礼だという。他には手作りのジャムも入っていた。

 

大切な人たちで、とっておきのお茶の時間、

 

愉しみだね。ワクワクするなぁ。

 

「五穀七福」の「五穀豊穣パン」を朝ごはんにしていて、

 

今はそれで落ち着いている感じかなぁ。

 

チーズトースト、雑穀の味わいがプチプチしていて、

 

ホントにおいしいのです。

 

お店は混雑していて、このパンに元気をもらいます、と

 

言うようなことを伝えるゆとりがないので、手紙を

 

書こうかな、と考えています。

 

たくさん、たくさん、ありがとう。

 

愛をしみじみと感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2019/06/07/14:48 Friday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
30穀米。

先日、雑穀アドバイザーの方が推奨する「30穀米」のオンエアがあった。

 

良いなぁと思ったけど、予算の関係で自分では注文できなかった。

 

口コミを見ると、おいしかった!身体に良いので続けます!という声が

 

圧倒的に多い。匂いが、とか味が、という人は、きっと雑穀米とは

 

どういうものか知らない人だろう。

 

もう定価に戻っているし、注文しなかったので、今回は残念だが、

 

この次TSVになるときは、注文してみようと決めた。

 

結局、ポルトガル製のバスタオルはキャンセルしたんだ。

 

一番欲しいのが8枚セットのハンドタオルでそれは完売となってた。

 

バスタオルは来年でも再来年でも良い感じだったの。

 

映画を観に行く時に、やはり「近江の館」で「十五穀米」買おうかな。

 

ずっとこれを愛用してきたしね。

 

6月1日に観たい映画あったけど、色々あって行けなかったんだ。

 

たくさん、たくさん、ありがとう。

 

愛をしみじみと感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2019/06/03/15:40 Monday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
冷奴のオリーブオイルかけ。

最近、暑くなってきたので冷奴食べたいなぁと思った。

 

残念ながら鰹節が切れている。

 

今日買い物に行くと、20袋入りというのが特売だったのでカゴに入れた。

 

私は長葱は乗せない方だ。木綿豆腐に切れ目を入れて、鰹節をたっぷり。

 

上にオリーブオイルをかけて、減塩醤油を垂らす。これがホントにおいしい。

 

よく麻婆豆腐を作るし、お豆腐サラダも作るんだけど、目先が変わって愉しい。

 

オリーブ油は「オリタリア社」の「ノンフィルタータイプ」を使っているので、

 

まろやかでコクがあって、凄く美味しいんだ。

 

冷奴がおいしくて、一丁食べてしまう事もあるほど。

 

そういう冷たい料理がごちそうの季節になりましたね。

 

たくさん、たくさん、ありがとう。

 

愛をしみじみと感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2019/06/01/18:44 Saturday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
元気になる秘訣。

食後のカフェオレは元気になる秘訣という感じがする。

 

飲むと「よっしゃぁ!」という気持ちになる。

 

あんまり珈琲が好きなので、淹れるときに

 

お湯を注ぎながら、おいしい珈琲さん、と声を掛けるんだ。

 

すると、とてつもなくおいしい珈琲になるよ。

 

たとえば歌を唄いながら淹れたときとかとちがう。

 

もっと差があるのは何も言わずに淹れたときだ。

 

おいしい事は美味しいけど、コクとか深みに

 

ハッキリとした違いがある。

 

アマリリスが咲いたよというメール、

 

妹と姉に届いたはずだけど、仕事が忙しいのか、

 

何も返事がない。週末にいつもありがとう、と

 

返ってくると良いな。

 

妹は春に異動があり、毎週土曜も出勤となった

 

というような事を聞いた。会社が遠くて大変なんだって。

 

たくさん、たくさん、ありがとう。

 

愛を燦々と受け止めています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

 

 

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2019/05/31/15:02 Friday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
おなかすいたマーチ。

お昼はおなかすいてしまって、

 

豪華にハンバーグ2個食べた。

 

おいしかったなぁ。

 

シャキシャキブロッコリーは

 

「コクうま」というマヨネーズと

 

「玉ねぎゴロゴロ万能きび酢ドレッシング」をかけた。

 

珈琲があまりないような感じで、もうすこし飲みたくて

 

珈琲を淹れてトレーニングをした。

 

背筋が伸びる感覚。

 

雨が降って来たね。

 

テレビで紫蘇特集をやっていて、そうか、梅干し用の梅を

 

発注していないな、と気付いた。今年は母と作る予定。

 

ストレッチして大事な日課を終えた。

 

たくさん、たくさん、ありがとう。

 

愛を溢れるほど感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2019/05/31/14:38 Friday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
ハンバーグ定食。

新鮮なブロッコリーを選び、

 

解凍した合挽肉があったので

 

ひさしぶりにハンバーグ作ろうと決めた。

 

今日は父にあげるわけではないので、

 

新玉ねぎを半分にしたら、6個ではなく

 

5個になった。小さめのお皿にハンバーグ1個、

 

シャキシャキブロッコリー、お豆腐サラダ、

 

梅干し十五穀米ごはん、ブロッコリーの茹で汁で

 

わかめスープにお麩を入れてスープを作った。

 

お昼から、とても贅沢な時間を過ごせたと

 

感謝している。

 

5個ハンバーグが出来たので、両親にあげたり、

 

お隣にあげたりしても良いんだけど、先日、

 

「551の焼売」を買わなかったので、その代わりに

 

なりそうだ。ブロッコリーもたくさんあり、スープも

 

何杯分もあり、今日は梅干し十五穀米ごはんを炊いた。

 

いつもいつも鶏むね肉を焼いたものだと身体に良いとはいえ、

 

栄養が偏るだろう。色々なものを食べたほうが良いとされる。

 

キャベツを買いに行ったら、ふだん237円くらいのブロッコリーが

 

108円なんてプレゼントみたいで驚きました。こんなに運が良い事って

 

あるんですね。2株買ったよ。キャベツも近所の店では268円+税だった

 

けれど、「JA六甲野菜」では神戸市北区のキャベツが税込129円。

 

ずっしり重かった。2個選んだ。半額以下ですよ!!!運が良いなぁ!

 

目に見えない大きな力に守られ、導かれ、支えられて今日があると

 

思うので、ほんとうに感謝しています。収穫祭みたいです!!!

 

ありがとうございます。おかげさまです。

 

たくさん、たくさん、ありがとう。

 

愛を燦々と受け止めています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2019/05/30/14:40 Thursday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
カフェオレが飲みたくて。

お寿司食べてくると、

 

家に戻り、カフェオレを心ゆくまで飲みたいと思う。

 

今日はパン屋さんに行ったり、

 

お寿司を食べに行ったりしたので、

 

帰りが遅くなったけど、

 

家で珈琲を飲んで満ち足りた気持ちになった。

 

あーしあわせ。

 

ユニクロで買い物したとき、

 

キャンペーン中で

 

「中空ステンレスタンブラー」が抽選で当たったので、

 

大活躍している。それで飲むカフェオレは極上の味なのだ。

 

たくさん、たくさん、ありがとう。

 

愛を果てしなく感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2019/05/29/17:00 Wednesday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
憧れのお寿司。

今日は母と音楽会のあと、

 

お寿司を食べに行った。

 

以前よく通っていた頃は

 

1時間半は待たされたけど、

 

今回は30分か40分くらい。

 

それほどでもなかった。

 

お寿司混んでるから、今日はピザにしようとか

 

とんかつにしようとか色々な店に散らばってくれたおかげで

 

すぐに席に着けたように思う。

 

今日はあんまり暑くなくて、

 

過ごしやすかったな。

 

母がすごくおしゃれして来て、

 

私はTシャツにアンクルパンツだから

 

シンプルでスポーティーだった。

 

特に焼き鯖の押し寿司というのが

 

凝っていて味わい深かった。

 

あとは毎回お願いする

 

海鮮カルパッチョがおいしかった。

 

母がここはごはんが少なめで良いわねぇと喜んでいた。

 

たくさん、たくさん、ありがとう。

 

愛を溢れるほど感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2019/05/29/16:03 Wednesday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
ケーキ職人になる日。

今日のお昼はケーキなので、

 

生クリームを泡立て始めた。

 

これは集中できるから好きだ。

 

腕が痛くなるけど、愉しい仕事だ。

 

父に電話して、お昼はケーキごはんだと告げた。

 

ケーキ作るのね、ハイハイと答えた。

 

きっとワクワクしながら待っているだろう。

 

先日、注文しなかった「しじら織」の寝具セット、

 

おおむね好評のようだ。買ってよかったという感想が

 

沢山届いていて良かったと思った。来年はきっと買うだろう。

 

今年の口コミを参考に、更にバージョンアップして登場すると

 

思うな。今から待ち遠しい気分だ。

 

昨日は今治のタオルケットを注文した。創業453年の伝統がある

 

西川の自信を持って開発した商品である。6月中旬に届くように

 

手配したけれど、今から楽しみで仕方がない。

 

たくさん、たくさん、ありがとう。

 

お昼ごはんのケーキ、上手に出来るかな。

 

家族がホントに喜ぶので、がんばった甲斐があります。

 

いつもホントにありがとう。

 

愛を果てしなく感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2019/05/28/10:13 Tuesday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
お昼はバースディケーキごはん。

父の誕生日が葵祭の日だった。

 

いつも黄桃のバースディケーキを作る。

 

先日、山崎のシフォンケーキを買ってきた。

 

今日のお昼はケーキごはんである。

 

家族そろったら、ケーキを作るね、と約束している。

 

生クリームを手で泡立てるので、50分くらい時間がかかるけど、

 

電動の泡立て器より細かい味わい深い生クリームが出来ると

 

パティシエをしていた経験がある人が話していた。

 

父はおそらくケーキの事を忘れているはずで、今日だよ、というと

 

えー?とびっくりするだろう。

 

それでも2台の小さなケーキが出来て、紅茶を淹れたり、珈琲を淹れて、

 

家族で味わうのはとっておきの時間だ。

 

おなかすかせておいて、ケーキをおなかいっぱい食べる。

 

たまには良いよね、という至福の時だ。

 

たくさん、たくさん、ありがとう。

 

愛を深々と感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2019/05/28/09:32 Tuesday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
鰹のタタキ丼と野菜炒め。

昨日、鰹のタタキを買って、

 

それがすごく美味しかった。

 

漬けにしたとはいえ、日持ちはしない。

 

ハンバーグは毎回やっているので、

 

今日はお寿司ごはん少なめの鰹のタタキ丼と

 

野菜炒めにした。父の処に丼を出すと、

 

おぉ、と感激の声を上げた。

 

美味しかったみたい。

 

良かった。

 

病院に急遽、行くことになり、

 

歩いて行ったら汗だくになった。

 

帰ってきて、まず、お風呂に入った。

 

今日は運が良い事に凄く空いてたんだ。

 

待合室にもポツリポツリしか人がいない。

 

6番目です、と言われた。

 

月曜の午後はいつも空いてるんですか?と

 

受付さんに聞くと、そんなことはないという。

 

午前中から午後の予約をする人がいつも10人くらいいて、

 

3時半に受付を開ける時には、待合室はもう人でいっぱいというのが

 

いつもの光景だそうである。奇跡的に空いていますね、ということ

 

らしかった。運が良いにもほどがある。

 

明日が雨で、水曜は晴れると聞いたので、その日の午前中にしようかと

 

思ったが、母と音楽会に行く予定がある。

 

思い立ったが吉日で今日行ってしまおうと決めた。

 

病院に行く予定は全然なく、とつぜん思いついたという感じ。

 

でもそれがホントに運が良い閃きだったみたい。

 

私は以前、午前中に行こうと思ってでかけて、

 

26番と言われて、時間がかかる人が多くて、

 

結局、診察が終わったのが3時半すぎになった事がある。

 

院長先生は休憩すら取らず、ずっと診察していたのに、である。

 

そういう事もあるので、ホントに今日は運が良かったとしか言いようがない。

 

空いているといいな、と思ったけど、受付を済ませるまでわからない。

 

待合室に人がいないというのもぬか喜びできなくて、

 

どんどん外出している人が帰ってきて、先に診察を受ける時もあった。

 

受付の方も非常に稀なケース、と驚いていた。

 

良かったですねぇとしみじみと言った。

 

目に見えない大きな力に守られ、導かれ、支えられて

 

今日があると思うので、ほんとうに感謝しています。

 

ありがとうございます。おかげさまです。

 

たくさん、たくさん、ありがとう。

 

愛を溢れるほど感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2019/05/27/20:55 Monday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
ハンバーグはお好き?

父の冷凍庫に合挽肉をみつけたので

 

誕生日のディナーはハンバーグに決定。

 

家族の大好物だ。

 

今日は暑いねぇ。

 

レースのカーテンを閉めているけど、

 

室内は26℃ある。

 

それでも直射日光を遮っているので、

 

すこしひんやりしていて良いな。

 

明日、父の夜ごはんは冷蔵庫にあるものでやろう。

 

鶏むね肉の塩麹焼きとか。野菜炒めとか。

 

明日、迎えに行く前に買い物をするんだ。

 

たくさん、たくさん、ありがとう。

 

愛を果てしなく感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2019/05/25/15:46 Saturday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
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