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田口 和裕, できるシリーズ編集部
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笑顔のゆくえ。

 

オリジナルで考えた

 

「青汁」入りのホットケーキは

 

みんなが大好きなおやつ。

 

小麦粉150〜200g、玉子1個、

 

青汁2袋、砂糖大さじ2、

 

ローファットミルク適宜。

 

小麦粉と砂糖と青汁を

 

指で擦り合わせるようにして

 

ダマになっているところを

 

なめらかにしておく。

 

焼きあがったときに

 

何かが固まっているところがあると

 

食感が悪いので。

 

青汁がまんべんなく行きわたるように

 

色もムラがないようにしておく。

 

玉子は良く溶いて入れる。

 

その日の気温や湿度によって

 

低脂肪牛乳は必要な量が変わるので

 

様子を見ながら、すこしずつ入れる。

 

木べらやしゃもじなどで切るように混ぜる。

 

ホットケーキはボテッとした生地感なので

 

それを心がける。

 

トロトロになりすぎるとクレープみたいに

 

薄くしか焼けない。

 

美味しいホットケーキができますように。

 

いつもいつもありがとう。

 

笑顔のあなたが浮かぶようです。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/03/30/15:26 Thursday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
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