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田口 和裕, できるシリーズ編集部
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朝ごはんの用意。

 

朝ごはんの用意をするのに

 

いつもとても時間がかかっていた。

 

最近は夜のうちにすませておく。

 

珈琲を淹れて

 

バナナヨーグルトを作る。

 

林檎とバナナの

 

フルーツミックスヨーグルトに替えたけど

 

今日はバナナ多めだったので

 

林檎はナシ。

 

フルーツにレモン汁をかけると

 

すごくおいしくなることがわかった。

 

アンリシャルパンティエで

 

一番好きなスイーツは

 

レモンタルト。

 

またいつか食べれるといいな。

 

すこし高価だけどね。

 

夜ご飯はカツオのタタキ丼。

 

炭火で自家製で作っているところで買ったのと

 

ふだんはわさび醤油で食べるのを

 

今日は生姜醤油で漬けにしたので

 

味わい深かった。

 

きゅうりと人参のサラダ、

 

鰹のタタキの漬け丼、

 

パンプキンサラダ、麻婆豆腐。

 

美味しかった。

 

挽肉がないとき、葱油を作って

 

豆腐を入れてキムチ鍋のもとみたいなものを足し、

 

味噌大さじ1に砂糖小さじ2を練ったものに

 

日本酒大さじ1を溶いて足して

 

アルコールを飛ばす感じで沸々させて

 

コショウを多めに振ればいい。

 

お豆腐を木綿にするか絹ごしにするかは好みです。

 

葱油はオリーブ油などで葱を香りが出るまで炒める。

 

もちろん挽肉があるとコクが出て美味しいですが

 

肉なし麻婆豆腐もなかなかですよ。

 

いつもと違うことをすると

 

景色が違って見えることが

 

良く分かった日曜日でした。

 

充実した一日だったかな。

 

お花見はできたかな。

 

いつもほんとうにありがとう。

 

愛をいっぱい感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/04/09/23:11 Sunday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
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