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田口 和裕, できるシリーズ編集部
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梅干しを作る。

6月になると梅干しを作る。

 

今年は家族が増えるので

 

たくさん、たぶん倍は必要になる。

 

梅を買うところは決まっていて

 

そこにちょくちょく見に行くことになるだろう。

 

梅干しを漬ける樽と

 

梅干しを保存する大きな瓶を

 

用意しないとね。

 

今までの分だと足りないから。

 

暑い夏になりそうな気がする。

 

それにしても、今日、

 

昨年の梅干しは十二年に一度の丙午の閏年の梅で

 

とても縁起がいい、という。

 

厄を払うみたいな意味合いで

 

珍重されるということを知った。

 

今日ははちみつ梅がGGVみたいだけど

 

私はしそ梅が好きなので

 

それを注文した。

 

一般的にはブドウ糖液糖や水飴、お酢や

 

アミノ酸などが入っているけど

 

今日の梅農家の商品は

 

塩としそと梅だけ。

 

家で作るのといっしょだ、と思った。

 

梅干しを作るのは

 

わりかし手間がかかるので

 

すこし手伝ってもらいたいかも。

 

美味しい梅干しが作れますように。

 

今年の夏はどんな景色を見るだろう。

 

いろいろ楽しみだな。

 

いつもいつもありがとう。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ - | 2017/05/13/22:03 Saturday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
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