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田口 和裕, できるシリーズ編集部
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自由になる。

野菜はすべて

 

「六甲野菜」で買うんだ、と

 

思っているところがある。

 

振り返ると

 

自分がそこで買うことで

 

貢献したい、という想いがあるようだ。

 

でも、六甲野菜のファンは多い。

 

私一人の力は

 

ささやかなものだ。

 

きのう、他の店で

 

長崎県産のかぼちゃ、というのを見かけた。

 

メキシコとかニュージーランドみたいな価格で

 

大きくておいしそうだった。


夏のかぼちゃは水気が多くて

 

国産のものは見極めがむずかしい。

 

私は長野県産のものも

 

六甲野菜のものもためしたことがある。

 

いつもパンプキンサラダにするけど

 

うまくいったためしがなかった。

 

お砂糖をかけてレンジで加熱すると

 

つぶすときに離乳食みたいになる。

 

お酢をかけたり、マヨネーズを入れたりするので

 

さらに柔らかくなる。

 

国産のかぼちゃは高めなので

 

あー失敗した、という想いだった。

 

今日は作ってみたら

 

水分は多めながら

 

コクがあって美味しい。

 

今までで一番おいしくできた。

 

昨日は全国各地の野菜のフェアだったみたい。

 

宮崎県産のゴーヤ、というのも

 

よそで買うものの2倍くらいあり、

 

とてもおいしかった。

 

玉ねぎも淡路島産、というのがあったので

 

それを試してみた。

 

ほとんどの野菜は

 

お気に入りの大好きな

 

六甲野菜で買いますが、

 

他のところでも買うことがある、というので

 

良いんだろうな、と思うようになった。

 

土曜は朝市に行くので

 

今から予算を立てて

 

楽しみにしています。

 

色々なことがあるけど

 

これしかない、と思わずに

 

歩いていけたらいいな、と願います。

 

いつもいつもありがとう。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ 好きなこと | 2017/07/26/23:28 Wednesday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
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