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田口 和裕, できるシリーズ編集部
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売り切れ御免。

本日特売のお米を急いで買いに行った。

 

なんということだろう。

 

棚には残っていなかった。

 

倉庫にはあり、

 

今から出すところ、という

 

淡い期待で

 

スタッフの方に訊いた。

 

売り切れた、という。

 

新米なのに、特価で

 

個数制限もなかったから、

 

お昼頃には完売したのかもしれない。

 

残念でした。

 

良かったことはキャベツと

 

にんじんと玉ねぎが買えたこと。

 

父のお気に入りのバナナもあった。

 

お米が買いたいなら、

 

アサイチかお昼までに来ないと

 

ダメだとわかる。

 

わかっているけど、

 

あるかなぁと思った。

 

甘かった。

 

夜ご飯はスパゲティナポリタンを

 

野菜たっぷりで作る。

 

あっさりしていて、美味しかった。

 

ソーセージは4本、

 

玉ねぎ1個、にんじん1本、キャベツ1/4、

 

最後にピーマン3つ。

 

最初に小さじ2くらいの油で

 

香味野菜(玉ねぎとにんじんの細切り)を

 

塩こしょうして炒める。

 

料理酒を入れて、サッと混ぜて

 

蓋をして5分待つ。

 

キャベツをザクザク切っておく。

 

ぶなしめじやえのき茸などもあったら、

 

入れると味が複雑になり、栄養価が増す。

 

キャベツを炒めて、しんなりするまで待つ。

 

水を50嫺れる。

 

かさが減ったら、ケチャップ、とんかつソースを入れる。

 

量はお好みで。胡椒多め、一味唐辛子を少々。

 

火を止めてから、ピーマンの薄切りを足して

 

全体に混ぜ合わせて蓋をしておく。

 

パスタを茹でる。

 

喫茶店などで見るナポリタンは

 

この野菜の1/5くらいだけど、

 

たっぷり味わいたかった。

 

パスタは100gにした。

 

茹であがったらフライパンに入れて、

 

ナポリタンの具を半分入れて炒める。

 

油は入れない。

 

すこし食べにくい感じではあったけど、

 

ヘルシーで美味しかったです。

 

ソーセージからベーコンみたいに

 

いいだしが出ていた。

 

いつもいつもありがとう。

 

お米買えなかったけど、

 

収穫の多い日。

 

いつもありがとう。

 

愛をいっぱい感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ それから | 2017/10/04/21:22 Wednesday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
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