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田口 和裕, できるシリーズ編集部
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母の小豆雑煮。

母が小豆雑煮を作った。

 

お昼のデザートに味わう。

 

急いだみたいで、ちょっと小豆が硬かった。

 

皮が柔らかくなる前に砂糖を入れると

 

どんなに煮込んでもダメだという。

 

お餅も一つ、食べて満足した。

 

14歳の時、祖母が大晦日に亡くなり、

 

お供え物でたくさん70gの砂糖があった。

 

それで小豆雑煮を作るようになった。

 

だから私はそれなら自信がある。

 

最後にお塩を一つまみ入れて、

 

ほんとうに甘さひかえめのものを作る。

 

あなた達と一緒に味わいたいな。

 

家族とはいつでも食べれるから。

 

たくさん、たくさん、ありがとう。

 

栗きんとんは好きですか。

 

今日は鳴門金時、というさつまいもを買ったよ。

 

栗の甘露煮とさつまいもをつぶしたもので

 

甘さひかえめの栗きんとんを作るんだ。

 

楽しみにしていてね。

 

いつもいつもありがとう。

 

愛を燦々と感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/12/28/16:43 Thursday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
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