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田口 和裕, できるシリーズ編集部
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アンガスビーフのすき焼き風。

今日は昨日の戦利品の中で、

 

アンガスビーフをすき焼き風にしようと決めていた。

 

牛肉のすき焼き風というのは減塩醤油:料理酒1:1で焼く30分前に

 

揉み込んで味をつけ、鉄の中華鍋で脂があるので、油を入れず、

 

焦げ目がつくように焼くものを指します。神戸牛の時は、

 

神戸牛すき焼き風、となります。ほんとにおいしくて元気になる。

 

翌日のスタミナがちがいます。

 

オージービーフは比較的安価で、手に入りやすいので、ぜひためしてみて。

 

野菜料理を一口でも先に食べると、血糖値の上昇が緩やかになることが

 

実証されているので、キャベツでも人参でも何でもいいですから、

 

ぜひ、そうしてね。

 

鉄分を意識して摂ろうと思い、いつも鉄の中華鍋を愛用しています。

 

それから、朝のバナナヨーグルトには鉄分と希少糖が豊富なレーズンを入れて

 

愉しんでいます。聞くところによると、「青汁」にも豊富だそうですね。

 

たくさん、たくさん、ありがとう。

 

愛を満々と噛み締めています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2018/03/09/21:52 Friday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
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