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田口 和裕, できるシリーズ編集部
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Work Out

今日は早起きをした。

 

不思議なことに、それから、

 

眠くならないので、朝ごはんは何と6時台。

 

それから、いろいろなこともありがたいことに

 

スムーズに進み、今日は風もあり、晴れ間もあり、

 

洗濯ものはきちんと乾いた。

 

郵便も早く、楽しみにしていたものが届いた。

 

お昼ごはんは鶏むね肉が一枚あったので、

 

一口大に切り、「プロが選んだ万能ジャン」と料理酒で

 

1:1で混ぜてシャカシャカ振り、揉み込んで、それから

 

しっかり焼いた。鶏肉に脂があるので、油は入れない。

 

完全に火が通ってから、とろみをつけるために、

 

水溶き片栗粉を入れた。鶏むね肉のピリ辛炒めは

 

300グラム超あったので、3つのお皿に分けた。

 

本格的な味わいで、すごく美味しかった。

 

「キムチ鍋のもと」でも「チェさんのヤンニョムだれ」でも

 

「プロが選んだ万能ジャン」でも、最後の方は唐辛子や

 

魚介エキスなどの旨味が沈殿しているので、実に美味だ。

 

最後まで使い切る、という意味で、残りのものに料理酒を

 

同量足して、蓋をして振ると、よく混ざるし、エコになる。

 

5月は「プロが選んだ万能ジャン」がTSVになったら、

 

買いたいなぁと考えている。「Jノリツグさん」のグルメは

 

3か月に一度くらい2種類選んで4998円、というTSVになる。

 

中華丼は毎日作るのだけど、最近選んだ「わけあり」という

 

キャベツがずっしりしていたので、いつものものより量が多く、

 

味が薄味なのが悩みの種だった。チキンブイヨンを小さじ2にして、

 

塩もふだんの量にまた少し足したら、中華料理店のような

 

味わいになった。

 

今日は気温が昨日より1℃高いとのことだったけど、

 

トレーニングをしても、さほど汗をかかない。

 

気温は低いんじゃないかな。ヨーグルトもあまり固まっていなかった。

 

きのう、おやすみしたので、今日はワークアウトできて、うれしかった。

 

「STEP」とストレッチ、今日みたいに、午前中にすませると、リズムも

 

作れるのかな、と思う。色々なことがスムーズに進んだのは、目に見えない

 

大きな力に守られているから。心の底から感謝申し上げます。ほんとうに

 

ありがとうございます。おかげさまです。

 

たくさん、たくさん、ありがとう。

 

愛を惜しみなく受け取っています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ 好きなこと | 2018/04/14/13:34 Saturday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
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