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田口 和裕, できるシリーズ編集部
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TVを観ない。

心身のバランスがとれているときは、

 

あまりテレビを観ない気がする。

 

インターネットもだらだら見るようなときは、

 

精神状態が良いとは言えない。

 

今日はお昼ごはんを作っているとき、

 

「アリスの食卓」という大好きな番組を放送していた。

 

料理に集中しないといけないので、音を大きくして、

 

耳で聴きながらキッチンに立った。この番組は

 

予定を変更して放送されたみたいで、うれしい限り。

 

アメリカに住むアリスという女性が、オーガニックの

 

食材にこだわり、心を込めて、野菜やハーブ、果物を育て、

 

収穫して、料理している。食べるときは家族や友人と一緒に

 

食卓を囲むことが大事なのだ、と話していた。ほんとうに

 

「孤食」という言い方があるけど、誰かと囲む食卓は、

 

おなじお料理でも味わいがちがうように思う。もうすぐ、

 

大切な人たちとも一緒に食事できるようになるので、

 

楽しみだなぁと思う。先日は「オールドファッション」という

 

ドーナツをたくさん揚げて、揚げたてをみんなが頬張る、という

 

夢を見た。愉しかったな。食パンの耳が手に入ったら、揚げて、

 

シナモンシュガーをまぶしても、実においしいおやつになる。

 

母がよく作ってくれた。ドーナツを作りたくて、まだ夢は

 

実現していないけど、深型のマイヤーのフライパンを買った。

 

こないだヒレカツを作ったけど、深型なので、あまり油が飛び散らず、

 

ガス台の掃除も楽になった。本当に良いお買いものだった。

 

たくさん、たくさん、ありがとう。

 

愛を溢れるほど感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ 好きなこと | 2018/04/14/13:44 Saturday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
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