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田口 和裕, できるシリーズ編集部
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フレッシュなオリーブ。

イタリアのオリタリア社の

 

ノンフィルタータイプのオリーブオイルを

 

いつも愛用している。

 

6本セットは、まとめて届くし、予算が一度に

 

たくさん出て行くから、1本ずつ近くで買いなさい、と

 

いつも母に言われる。

 

私は何処でも手に入るものと、これは、

 

似て非なるものだという認識がある。

 

中華鍋で料理することもあり、テフロンのフライパンで

 

調理していたときは油は小さじ1くらいでよかったが、

 

それではひどく焦げ付く。

 

女性やアスリートは特に鉄分が出て行ってしまうので、

 

鉄分補給は大事だという。鉄の中華鍋で料理すれば、

 

美味しいだけでなく、鉄分も補給できると母に聞いた。

 

テフロンのフライパンは焦げ付きにくく、便利ですが、

 

それを知ってからは、鉄の中華鍋が大活躍です。

 

鉄人がプロデュースしたものである必要はなく、

 

中華街や道具街で安価で手に入るもので充分です。

 

ひとつあると、すごく便利だし、何よりも鉄分補給が

 

できるので、ほんとうにおススメします。

 

たくさん、たくさん、ありがとう。

 

愛を満々と噛み締めています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2018/05/14/17:44 Monday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
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