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お豆腐サラダピリ辛風味。
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    今日はお豆腐サラダピリ辛風味を作った。

     

    「チェさんのヤンニョムだれ」と「マヨネーズ」と「自家製ヨーグルト」

     

    レモン汁とすし酢も入れたし、野菜を千切りにしたとき、塩コショウで

     

    揉んだ。しんなりしてから、お豆腐をカッテージチーズみたいに崩して入れ、

     

    全体に混ぜてから調味料を入れる。味がよくなじむように混ぜて完成。

     

    ふだんはレモン汁は入れないけど柑橘類が入ることによって味が複雑になり、

     

    とってもマイルドで美味しかった。

     

    マヨネーズを毎回使うので、また3本くらい買わないといけないな。

     

    油脂の多い調味料なので、「コクうま」というカロリー65%カットのものを

     

    愛用している。「キューピーハーフ」とかも良いですよ。今は75%カットの

     

    ものも販売されているのを見たことがあるよ。買い物に行った時、そういう

     

    カロリーオフタイプが安くなっていたら、次から使う時に、そういうのに

     

    切り替えると健康に良いだろうと思います。ぜひ、ご参考になさってね。

     

    たくさん、たくさん、ありがとう。

     

    愛を深々と感じています。

     

    ありがとうね。

     

    愛しているよ。

    15:12 | おいしい。うれしい。だいすき。 | comments(0) | -| - | - |
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