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田口 和裕, できるシリーズ編集部
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疲労回復に鶏むね肉。

渡り鳥がどうして疲れを知らず、

 

長期間飛び続けることができるのか調査して、

 

イミダペプチドという筋肉成分が疲労回復に効果ある

 

ということを発見した。

 

鶏肉ではむね肉だけにこれが含まれているという。

 

他の部位に比べて価格が安く、セールになる事もあり、

 

何よりも疲労回復効果を実感しているので、よく買います。

 

私はいつも買ってくると一口大に切り、塩麹漬けとピリ辛風味に

 

下味を付けて、100gずつの小分けにします。あたらしい清潔な

 

ビニール袋を用意しておいて、一枚は約300gですから、三等分

 

するのです。塩麹とかピリ辛風味に味を付けたあとは、良く揉んで

 

口を縛って冷蔵庫です。低脂肪高たんぱくで、フライパンで焼くのですが、

 

パサパサしていると思ったことはありません。お肉に脂があるので、

 

ノンオイルでよかよ。焦げ目がつくまで両面焼くと香ばしくて美味しいです。

 

たくさん、たくさん、ありがとう。

 

愛をしみじみと感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2019/04/17/15:20 Wednesday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
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