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疲労回復に鶏むね肉。
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    渡り鳥がどうして疲れを知らず、

     

    長期間飛び続けることができるのか調査して、

     

    イミダペプチドという筋肉成分が疲労回復に効果ある

     

    ということを発見した。

     

    鶏肉ではむね肉だけにこれが含まれているという。

     

    他の部位に比べて価格が安く、セールになる事もあり、

     

    何よりも疲労回復効果を実感しているので、よく買います。

     

    私はいつも買ってくると一口大に切り、塩麹漬けとピリ辛風味に

     

    下味を付けて、100gずつの小分けにします。あたらしい清潔な

     

    ビニール袋を用意しておいて、一枚は約300gですから、三等分

     

    するのです。塩麹とかピリ辛風味に味を付けたあとは、良く揉んで

     

    口を縛って冷蔵庫です。低脂肪高たんぱくで、フライパンで焼くのですが、

     

    パサパサしていると思ったことはありません。お肉に脂があるので、

     

    ノンオイルでよかよ。焦げ目がつくまで両面焼くと香ばしくて美味しいです。

     

    たくさん、たくさん、ありがとう。

     

    愛をしみじみと感じています。

     

    ありがとうね。

     

    愛しているよ。

    15:20 | おいしい。うれしい。だいすき。 | comments(0) | -| - | - |
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