doremiのブログ。

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毎日、ほっこりするようなエッセイを書いています。

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未来を予約する。
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    昨日、今日と音楽会のチケットを予約した。

     

    来週の日曜に父が定期演奏会に行くので、

     

    その時にチケットを取ってきてもらう。

     

    昨日は午前10時にはでかけていて外にいたし、

     

    今日はその時間には忘れていて、電話しなかった。

     

    希望の席種が売り切れていたら、あきらめようと思っていた。

     

    ありがたいことにチケットはあった。

     

    父などは音楽会マニアなので、どちらかというと

     

    ベテランの奏でる音を好む傾向がある。

     

    私はこれから、という若い人の可能性を見てみたいと思うな。

     

    買い物に行くのがおそくなってしまって、

     

    今日はもう、行かないかと思った。

     

    無事に必要なものがそろって本当にうれしい。

     

    キャベツはありがたいことに、今日も特価で100円だったのだ!

     

    鶏手羽もとは5本と8本と12本があった。多すぎても少なすぎても、と

     

    8本を選んだ。個人的には軟骨までホロホロになっているのが好き。

     

    骨付きの鶏肉と里芋の煮物は作ったことがなくて、今日初めて

     

    トライするのだが、別々に煮ている。

     

    以前、卵と鶏手羽もとの煮物を作った時、一緒に煮たら、

     

    軟骨の処まで柔らかくなっていなくて、がっかりしたことがあった。

     

    たぶん、そこが食べられるほどになっていることは栄養学的にも

     

    意味があると思うのだ。

     

    里芋はお歳暮で千葉県の産直野菜の店から送ってもらったもので、

     

    泥付きだった。そのまま茹でた。

     

    母が里芋は良く洗って、厚く皮を剥いて茹でているけど、

     

    茹でる時に里芋の栄養成分が溶けだしてしまうんじゃないかしら、

     

    皮付きのまま茹でられると聞いたわ、と言ったので、ためしてみた。

     

    ゴム手袋をして、小さなナイフを使って皮を剥くと、ごく薄く取れた。

     

    栄養成分を損なわなかったと思う。

     

    お醤油とかみりん、料理酒、めんつゆなどで味を付けるつもりだ。

     

    今日の夜ごはんのおかずになる。おいしくできるといいな。

     

    たくさん、たくさん、ありがとう。

     

    愛を燦々と受け止めています。

     

    ありがとうね。

     

    愛しているよ。

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