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田口 和裕, できるシリーズ編集部
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笑顔のゆくえ。

 

オリジナルで考えた

 

「青汁」入りのホットケーキは

 

みんなが大好きなおやつ。

 

小麦粉150〜200g、玉子1個、

 

青汁2袋、砂糖大さじ2、

 

ローファットミルク適宜。

 

小麦粉と砂糖と青汁を

 

指で擦り合わせるようにして

 

ダマになっているところを

 

なめらかにしておく。

 

焼きあがったときに

 

何かが固まっているところがあると

 

食感が悪いので。

 

青汁がまんべんなく行きわたるように

 

色もムラがないようにしておく。

 

玉子は良く溶いて入れる。

 

その日の気温や湿度によって

 

低脂肪牛乳は必要な量が変わるので

 

様子を見ながら、すこしずつ入れる。

 

木べらやしゃもじなどで切るように混ぜる。

 

ホットケーキはボテッとした生地感なので

 

それを心がける。

 

トロトロになりすぎるとクレープみたいに

 

薄くしか焼けない。

 

美味しいホットケーキができますように。

 

いつもいつもありがとう。

 

笑顔のあなたが浮かぶようです。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/03/30/15:26 Thursday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
効果あり。

 

買い物に行く前に

 

クッキー1枚食べて行くといいと

 

聞いたことがある。

 

おなかすいてるとね、

 

眼がほしくなって

 

たくさん買ってしまうらしい。

 

それが防げる、という。

 

今日はクッキーと紅茶で

 

おやつにして出かけた。

 

買おうと思って

 

リストに書いたもの以外は

 

見ることもなかった。

 

効果あり、ですな。

 

おなかすいてるときに買い物して

 

買いすぎたことは度々ある。

 

何か食べることで

 

すこし冷静になるんだろう。

 

明日はどんな日になるかな。

 

想像して楽しくなる夜です。

 

買い物行く前は

 

何か食べてから、

 

良かったらためしてみてね。

 

いつもいつもありがとう。

 

愛をいっぱい感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/03/29/21:07 Wednesday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
あっさりランチ。

 

今日は胃にやさしい

 

あっさりランチ。

 

シャキシャキブロッコリーと

 

ラディッシュのサラダ、

 

海老餃子と「十五穀米ごはん」

 

身体が求めている感じがした。

 

手の切れているところが

 

治りかけなのに

 

触りたくなって

 

いけないな、と思う。

 

暖かくなったね。

 

今日は良いお天気だという。

 

買い物に行くのに、

 

クルマ出してもらおうとしたけど

 

自分で行けると考え直した。

 

体調が万全ではないので

 

最短ルートで。

 

すこしでも具合悪いと

 

とても心配かけてしまうので

 

申し訳ないな、と思う。

 

ほんとうにごめんね。

 

いつもいつもありがとう。

 

元気になるね。

 

いつもありがとうね。

 

愛しているよ。

 

 

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/03/29/14:38 Wednesday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
肉なし麻婆豆腐。

 

昨日は合挽き肉がなかったけど

 

急に麻婆豆腐が食べたくなった。

 

葱と豆腐があるので

 

作れるな、と思った。

 

葱油とよく言うけど

 

グレープシードオイルを多めに入れて

 

(サラダ油でもオリーブ油でも何でもいい)

 

細かく切った葱を炒めて香りを出す。

 

そうしたら賽の目(さいのめ)に切った

 

サイコロ状のお豆腐を投入。

 

水分が出るので水は入れない。

 

「チェさんのヤンニョムダレ」か

 

「麻婆豆腐のもと」を入れて

 

隠し味に味噌を入れる。

 

味噌大さじ1に砂糖小さじ1を練ったものに

 

日本酒大さじ1を入れて溶いておく。

 

辛いだけではないコクみたいなものが生まれる。

 

昨日は麻婆丼にして、

 

シャキシャキブロッコリーを野菜にした。

 

お肉がないと

 

あっさり、という感じ。

 

でも悪くなかった。

 

それでも麻婆豆腐できるんだ、と

 

自信になった。

 

いつもいつもありがとう。

 

愛をいっぱい感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/03/28/14:01 Tuesday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
神戸牛すき焼き風。

 

神戸牛すき焼き風、というのは

 

醤油と日本酒だけで味を付けた

 

すき焼き風の牛焼肉のこと。

 

300gに対して

 

各大さじ2の醤油と日本酒。

 

「減塩醤油」なら尚いい。

 

鉄の中華鍋で焼くと

 

鉄分もとれます。

 

脂があるので油を引かず、

 

中華鍋の上ですこし

 

調味液と揉み込みます。

 

焼く直前で良いです。

 

つけあわせは簡単に

 

ザクザクキャベツなどで。

 

お味噌汁とごはんがあれば

 

ごちそうディナーです。

 

最初は楽しかった夜ご飯も

 

最後のほうはいろいろあって

 

すこし複雑な感じに。

 

まっすぐ続く平坦な道は

 

ないんだな、とつくづく思う夜です。

 

ひさしぶりに姉と妹から電話があり、

 

話せてうれしかった。

 

美味しい夜ご飯食べたかな。

 

いつもほんとうにありがとう。

 

たくさんのパワーをもらっています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/03/26/22:41 Sunday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
韓国料理。

 

韓国料理で好きなものは何ですか。

 

私は「ビビンパ」かな。

 

以前、母と船旅で

 

韓国に行ったことがあり、

 

その船の食堂のビビンパが

 

神がかって美味しかった。

 

添乗員の方が

 

在日韓国人の方で

 

韓国と日本をつなぐ

 

懸け橋になりたい、と話していた。

 

韓国では焼き肉を食べたんだけど

 

骨付きカルビとかを

 

ハサミで切るのを見ると

 

カルチャーショックを受けるね。

 

色々なところに行って

 

様々な経験をすることは

 

たくさんの気付きや発見を

 

もたらすように思う。

 

ヴァーチャルリアリティも人気ですが

 

その場に行って体験することを

 

上回ることはないんだな、と

 

つくづく思います。

 

今日、父と歩くことがなければ

 

木蓮がきれいだ、ということに

 

気付かなかったと思う。

 

すべてのことに感謝します。

 

ほんとうにありがとう。

 

いつもいつもありがとう。

 

支えられています。

 

又いろいろなところに行こうね。

 

いつもありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/03/26/15:05 Sunday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
ほうれん草の甘み。

 

ほうれん草は甘みがある。

 

元気になりたいときは

 

春野菜の恵みを

 

堪能するといい。

 

ほうれん草のバター炒めとか

 

色々味わい方があるんだろうけど

 

茹でて絞って

 

何もつけずに食べると

 

素材そのもののおいしさがある。

 

朝すこし体調を崩したので

 

ポパイのほうれん草みたいに

 

パワーを分けてもらおうと考えた。

 

いろいろ叶えたい理想があって

 

今すぐどうこうできなくても

 

焦ることはないんだと思う。

 

時間が解決してくれることもある。

 

急がばまわれ、ともいう。

 

神さまはすべての時をご存知だ、と

 

聖書に書いてある。

 

一番いいタイミングで

 

ひとつずつ理想が叶うんだと信じている。

 

ゆっくりでも着実に歩んだ亀が

 

うさぎとのレースに勝ったでしょう。

 

今まで歩いてきた軌跡も

 

ちゃんと道になってる。

 

あなたがコツコツがんばってきたことも

 

とてもよくわかっているよ。

 

すごく感謝しているんだ。

 

ありがとうね。

 

きっとうまくいくよ。

 

いつもいつもありがとう。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/03/25/15:42 Saturday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
おなかすいたマーチ。

 

おなかすいたマーチが聴こえる。

 

さっきご飯食べたでしょう、という

 

お母さんの声が聴こえるようだ。

 

おやつは「青汁」入りの

 

ホットケーキにしましょう。

 

とてもおなかすくとき、というのは

 

あるように思う。

 

人の身体は変化するので

 

空腹を感じやすいときと

 

あまり感じない時がある。

 

「食欲は生命力」ともいうので

 

きっと良いことなんだろうな。

 

ホットケーキ作るのが楽しくて

 

小麦粉たくさん買ったの。

 

甘さをひかえめにできるから

 

手作りがお気に入りなの。

 

小麦粉200g、玉子1個、

 

青汁2袋、砂糖あるいは三温糖大さじ2、

 

ローファットミルク適宜。

 

最初に小麦粉と青汁とお砂糖を入れて

 

指で擦り合わせるようにして

 

ダマになっているところをなめらかにしておく。

 

玉子を溶いて加え、ローファットミルクを

 

すこしずつ入れる。

 

ホットケーキはボテッとした生地感なので

 

それを確かめながら。

 

水気が多すぎるとクレープみたいになります。

 

おいしくできますように。

 

いつもいつもありがとう。

 

おなかすいたマーチが聴こえて

 

すこし微笑ましく感じる午後です。

 

いつもありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/03/22/14:53 Wednesday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
ほうれん草のおひたし。

 

ほうれん草が旬で

 

とても甘くておいしい。

 

おひたしが一番、

 

素材の味がわかるような気がする。

 

ピンクの根のところを

 

削るように切って、

 

泥が良く落ちるように

 

十文字に根に切れ目を入れる。

 

たっぷりの湯を沸かし、

 

1分茹でる。

 

最初に葉の部分を手で持ち、

 

根っこのところを茹でる。

 

それから菜箸で葉を入れて

 

1分で火を止める。

 

タイマーをかけるといいよ。

 

お湯には泥がたくさん落ちるので

 

菜箸でほうれん草をざるに上げるようにするといい。

 

お鍋は後で洗っても良いしね。

 

ほうれん草に冷水をかけ、

 

2つか3つに分けて絞ります。

 

食べやすい長さに切り、またギュッと絞ります。

 

2束とか3束あるときも

 

1束ずつ茹でるのがおいしくできるコツ。

 

料理学校の先生がそう話していました。

 

いろいろ試行錯誤されたそうです。

 

あと、分数も様々にためして

 

1分、というのに辿り着いたとのこと。

 

美味しいほうれん草を食べてね。

 

根っこと葉っぱの部分を

 

同じようによそうと

 

色々な食感が楽しめます。

 

いつもいつもありがとう。

 

お料理一口メモでした。

 

いつもありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/03/21/13:39 Tuesday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
やや辛口。

 

ピリ辛の「チェさんのヤンニョムダレ」を

 

調子に乗って

 

たくさんかけてしまった。

 

美味しいけど辛いみたいな

 

野菜炒めになった。

 

料理教室で味は濃くすると

 

薄くすることができない、と

 

聞いたことを思い出した。

 

ほどほどが大事。

 

好い加減、といいますね。

 

ちょうどよい、というのは

 

ほんとうにわずかな匙加減で変わる。

 

でも、失敗するのは悪くないのです。

 

次にやるとき、上手になるから。

 

何事も経験です。

 

雨あがるような明るい空だ。

 

小鳥がさえずる声がする。

 

素敵なことがあるといいな。

 

いつもいつもありがとう。

 

支えられています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/03/21/13:30 Tuesday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
レストランカレー。

 

きのう、母が作ったカレーライスは

 

レストランで食べるような味だった。

 

ルーの味がしっかりして

 

とてもおいしかった。

 

ラディッシュのサラダも

 

サッパリしていてよかった。

 

今朝は母を見送りに行くことになっていたので

 

いつもより早起きして

 

テキパキやるべきことをやると決めていた。

 

それでもタッチの差で

 

母に逢えず、

 

駅まで行ったけど

 

姿を見ることもかなわなかった。

 

新幹線の中は

 

何ものにも邪魔されない時間で

 

母はとても好きだという。

 

富士山がきれいだといいな。

 

最近は何かやろうと思うと

 

メモにして記憶したり、

 

翌日のことは

 

何度も何度もイメージトレーニングする。

 

そういうのは大事みたい。

 

元気な時は料理したり、

 

そうじしたり、

 

いろいろやる中で

 

パワーがわいてくることはある。

 

すべてのことに感謝します。

 

いつもいつもありがとう。

 

燦々と降り注ぐ陽が

 

あなたの愛のようです。

 

いつもありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/03/19/13:44 Sunday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
旬のもの。

 

旬のもの、というのは

 

最初は高いんだと思う。

 

今日は「新じゃがいも」を買った。

 

いいものだったので

 

すこし高かったけどいいか、と思った。

 

初鰹とかが初めに高値を付けるみたいな感じかな。

 

どんどん出回るようになると

 

買いやすい価格になるんだと思う。

 

今日はじゃがいもを買う、と決めていたので

 

高くても致し方ない。

 

素敵な日曜にしよう。

 

何か良いことが起こりそうな予感。

 

いつもいつもありがとう。

 

愛をいっぱい感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/03/19/13:35 Sunday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
納豆は夜が良い。

 

母が知り合いの方に

 

納豆は夜食べるのが良い、と聞いてきた。

 

いつでもいいので

 

夜が良いなら

 

夜にしよう、と決めた。

 

今夜は親子丼、ラディッシュのサラダ、

 

国産納豆。

 

おいしかった。

 

納豆はどうしても食べれない、という人が

 

いるみたいだね。

 

納豆は好きな方ですか。

 

夜ご飯は何かな。

 

美味しかったかな。

 

いつもいつもありがとう。

 

おかげさまです。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/03/17/21:28 Friday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
ジャムトースト。

 

ジャムをのせたトーストは

 

おいしいよね。

 

はちみつが今ないので

 

ジャムトーストにしよう。

 

パンを焼いて

 

バターを塗り、

 

ジャムをのせる。

 

ルバーブジャムを作ってあるよ。

 

冷蔵庫に入れてあるから

 

今度ぜひ、取りに来てね。

 

ホットケーキにのせても

 

ごちそうになるよ。

 

何のジャムが好きかな。

 

今度おしえてね。

 

いつもいつもありがとう。

 

愛をいっぱい感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/03/16/14:46 Thursday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
紅茶を飲む街。

 

昨日ニュースで見たけど

 

神戸は紅茶の消費量

 

全国一位なんだそうだ。

 

そうなんだ。

 

知らなかった。

 

毎日の生活に紅茶は欠かせないけど

 

多くの人が紅茶好きとは。

 

ミルクティーは毎日

 

水代わりにごくごく飲みます。

 

ローファットミルクを入れるのが

 

こだわりなんだ。

 

紅茶は好きですか。

 

珈琲はどうかな。

 

今度おしえてね。

 

いつもいつもありがとう。

 

美味しいおやつ食べたかな。

 

いつもありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/03/15/14:45 Wednesday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
胚芽ビスケット。

 

胚芽ビスケットに

 

チョコレートがかかっているのが好き。

 

香ばしい感じがたまらない。

 

「マクビティ」のビスケットは

 

バニラクリームがサンドしてあるのが好き。

 

おやつは「やわらかシフォンケーキ」にした。

 

カステラみたいで、そのままでおいしい。

 

すこしあたためて食べた。

 

今日は15日なんだね。

 

3月も、もう半ばかぁ。

 

毎日が充実しているので

 

飛ぶように過ぎる感じがします。

 

いつもいつもありがとう。

 

でかけるときは

 

おやつ、いつもよりちゃんと食べると

 

元気に動けるね。

 

いつもありがとうね。

 

愛しているよ。

 

 

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/03/15/14:34 Wednesday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
小麦粉ラプソディ。

 

小麦粉のストックがなくなるので

 

そろそろ買わないといけないな。

 

ホットケーキがお気に入りで

 

わりとよく作るので

 

在庫あると安心なの。

 

「青汁」を入れるのが

 

オリジナルで

 

みんなのお気に入り。

 

今日は青汁を買おう。

 

ホットケーキミックスは

 

すこし甘すぎる気がして

 

小麦粉で作っている。

 

チャック付きの袋が便利だね。

 

お気に入りの小麦粉があります。

 

いつもこれ、と決めていると

 

楽だというのはあるかな。

 

ホットケーキは好きですか。

 

おいしいよね。

 

いつもいつもありがとう。

 

愛をいっぱい感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/03/15/14:23 Wednesday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
手巻き寿司。

 

手巻き寿司パーティーって楽しい。

 

マグロとかイカとかしそとか

 

きゅうりとか好きな具材をのせて

 

寿司飯をのせて海苔に巻いて食べる。

 

昔ほんとうによくやったの。

 

楽しかったな。

 

今は「十五穀米ごはん」にしているから

 

お寿司ごはんも雑穀米ね。

 

白米は精米しているから

 

栄養素が足りないんだよね。

 

玄米は良いというけど

 

すこし高価だし。

 

今日は火曜日かぁ。

 

手巻き寿司とは行かなくても

 

鰹のタタキとか選んで

 

お寿司ごはんに漬けにしてのせると

 

ハッピー感あるね。

 

元気になれるし、おすすめ。

 

鰹はとてもいいんだって。

 

また買おうと思う。

 

いつもいつもありがとう。

 

手巻き寿司は何が好きですか。

 

今度おしえてね。

 

いつもありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/03/14/16:17 Tuesday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
ひじきの煮物。

 

母がひじきの煮物を作ってくれた。

 

お昼ご飯は小松菜の青菜炒めと

 

ひじきの煮物、小豆ぜんざい。

 

ヘルシーで美味しかった。

 

ひじきの煮物は油揚げと人参と

 

切り干し大根とさつま揚げが入っていた。

 

戻すだけで簡単にできるので

 

自分でも常備菜で作ろうと決めた。

 

ひじきの煮物は好きですか。

 

今日は火曜日なんだね。

 

元気にしていますか。

 

食欲はあるかな。

 

よく眠れていますか。

 

いつもいつもありがとう。

 

愛をいっぱい感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/03/14/13:32 Tuesday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
小豆ぜんざい。

 

今日のお昼は小豆ぜんざいを作った。

 

祖母が亡くなったとき

 

14歳でお供え物に

 

70gのお砂糖があった。

 

それから、ぜんざいをその分量で

 

作るようになった。

 

甘さ控えめでおいしい。

 

その味が好きなので

 

甘味処では昔から

 

ぜんざいは食べない。

 

得意なので今度作るね。

 

小豆がお買い得な時に

 

また用意しておくね。

 

いつもいつもありがとう。

 

すこしスタートがおそいけど

 

挽回できると思うよ。

 

いつもありがとうね。

 

愛しているよ。

 

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/03/14/13:25 Tuesday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
親子丼。

 

親子丼を作ろう。

 

たまねぎ大1個、鶏むね肉一枚、

 

玉子2個、だしをとっておく。

 

鶏むね肉は塩こしょうして

 

脂があるので、そのまま

 

日本酒を振りかけて

 

色が変わるまで炒める。

 

玉葱を細切りにして加え、

 

だしを少なめに入れる。

 

だしをとっていなかったら

 

だしパックを入れて

 

水を入れてもOK。

 

親子丼を作るとき

 

だしを入れるかどうかで

 

本格的な味になるか決まる、と

 

親子丼専門店の方が話していた。

 

めんつゆ、「減塩醤油」各大さじ2、

 

「伊吹いりこだし醤油」大さじ1を入れて

 

玉葱がしんなりしてきたら

 

玉子を溶き入れる。

 

火が通るまでに、また加熱するので

 

その段階で玉ねぎが透明になっていなくても良い。

 

食べるときにシャキシャキ感があるほうが

 

おいしいような気がします。

 

上手にできますように。

 

きのこがあると

 

それを入れると

 

尚おいしいでしょう。

 

いつもいつもありがとう。

 

あなたはお料理ができるから

 

安心しているんだ。

 

もちろん最高においしくて

 

安心するご飯を

 

いつも作ってあげたいけど。

 

おなかすいたとき

 

レシピを聴けば

 

自分でも作れる、というのは

 

最強だと思うのです。

 

いつもありがとうね。

 

愛しているよ。

 

 

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/03/13/15:04 Monday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
シャカシャカ青汁。

 

今日はトレーニングの後に

 

のど渇いたので

 

「青汁」を飲んだ。

 

パワーサチヴァミンというのが

 

すこしあるので、

 

今はそれといっしょに

 

ローファットミルクでシャカシャカ

 

シェイクして飲んでいる。

 

ランニングした後とかに

 

ミルクを飲むといいと

 

聞いたことがある。

 

身体にスーッとしみわたる感じ。

 

空が明るくなってきた。

 

今日はどんな日になるかな。

 

楽しい月曜にしよう。

 

いつもいつもありがとう。

 

青汁は好きですか。

 

200佞猟禹號探軻を入れて

 

シェイクするのが

 

お気に入りです。

 

あなたはどれくらいの濃度かな。

 

今度おしえてね。

 

いつもありがとう。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/03/13/11:28 Monday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
Sweet Pumpkin

「坊ちゃんかぼちゃ」の

 

「スイートパンプキン」は

 

小さなかぼちゃをくりぬいて

 

カスタードクリームが入り、

 

上にはちみつが塗ってあるスイーツ。

 

これだけのセットがほしいくらい

 

お気に入りのもの。

 

オーブンがないので

 

冷蔵庫で解凍したあと、

 

3分ほどレンジで温めて

 

グリルで3分ほど焼く。

 

熱々も冷めても美味しいだろう。

 

ずいぶん前に横浜のほうで

 

かぼちゃプリンがある、と知った。

 

大きなカボチャをくりぬいて

 

中にプリンが入っている。

 

子どもには買えないような価格だったので

 

憧れだけで終わった。

 

スイートパンプキンは、その夢のような感じを

 

実現しているかのようでうれしくなる。

 

大きさが小さいのも

 

ちょうどいいんだと思う。

 

今は昔、憧れたものが食べたいとは考えていない。

 

いつもいつもありがとう。

 

愛をいっぱい感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/03/12/15:09 Sunday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
クッキーと紅茶。

 

今日のおやつは「チョコチップクッキー」と

 

ミルクティーかな。

 

ブルボンのクッキー、

 

一枚でとても満足する味なんです。

 

甘さとかサクッと感がちょうどいい。

 

お気に入りです。

 

曇り空の広がるときは

 

天使たちがたくさん

 

その雲の上にいるのかな、と考えると

 

すこし楽しい気持ちになるね。

 

きっとニコニコしている。

 

天使の笑顔というのは

 

あなたに似ているような気がする。

 

すごくうれしそうな顔だよ。

 

いつもいつもありがとう。

 

素敵な土曜日にしよう。

 

いつもありがとうね。

 

支えられています。

 

たくさんの幸運が降り注ぐイメージ。

 

小鳥が良いことがあるよ、と

 

さえずるようです。

 

いつもありがとう。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/03/11/16:28 Saturday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
バター風味。

「ネオソフトバター風味」というのを

 

愛用している。

 

他のメーカーのものもためしてみたけど

 

こちらの方が好きな味。

 

以前はバターを買っていたけど

 

価格が高いので元に戻した。

 

チーズトーストにつけるだけだし、

 

あまり気にしなくていいかな。

 

お買得になるのを待って

 

まとめ買いしている。

 

トーストにつけるのは何、と

 

決めている人は多いよね。

 

おそろいだといいな。

 

いつもいつもありがとう。

 

母の分を立て替えることを

 

忘れていて、少し焦った私です。

 

いつもありがとうね。

 

愛しているよ。

 

あなたが元気に過ごせるように

 

お祈りしているね。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/03/11/13:56 Saturday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
春野菜の恵み。

 

母が先日、野菜の日に

 

買い物に行って

 

あまり収穫がなかったみたい。

 

今日は私が春野菜を買う日だったので

 

ブロッコリー、ほうれん草、

 

小松菜などを母の分も買った。

 

雲が広がりやすく、

 

ときおり雨が降るような空模様。

 

買おうと決めていたものは

 

すべて買えたので満足している。

 

朝はトレーニングして、

 

買い物に行った。

 

お昼はから揚げ定食。

 

小松菜と人参の野菜炒め、

 

すごくおいしかった。

 

いつもいつもありがとう。

 

愛をいっぱい感じています。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

 

 

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/03/11/13:45 Saturday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
バナナヨーグルト。

 

今日はバナナを買おうと思う。

 

雲が広がりやすい、というのはあるみたい。

 

最近は空が急に暗くなったとき

 

雨が降るというパターンなので

 

とても注意している。

 

お昼ご飯は何にしようかな。

 

ヒレカツ定食は元気出そうだ。

 

小鳥がさえずる声がする。

 

空は晴れたり曇ったりね、と

 

話しているように聞こえる。

 

トレーニングすると

 

力がみなぎる、みたいになるのが

 

とても好きだ。

 

元気にしていますか。

 

夜はよく眠れますか。

 

楽しい夢を見ますか。

 

食欲はどうかな。

 

つらいことがあったら言ってね。

 

いつもいつもありがとう。

 

愛をたくさん感じています。

 

いつもありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/03/10/11:07 Friday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
ランチタイム。

 

ランチタイムに近づいて

 

お昼ご飯を用意したりするの

 

楽しいな、といつも思う。

 

ちがうものを作ろうと思っていて

 

急に何か、ひらめいたりすると

 

またワクワクする。

 

水たまりに空が映っている。

 

ブロッコリーは食べると

 

すごく体調が良くなるので

 

美味しいだけでなく

 

身体にもいい、という感じがする。

 

人によって、どの野菜がそうか異なるだろう。

 

あなたが作ったカレーライス、

 

食べたいな、とずっと願っているけど

 

じゃぁ自分では作れないのかためしてみた。

 

そうしたら夢のように美味しかったの。

 

ヘルシーにすることもできるし、

 

やってみるもんだなぁって。

 

ないものねだりはいけないよ。

 

いつもいつもありがとうね。

 

コトコト煮込んでいるスープが

 

何とも言えない良い薫りを醸し出しています。

 

いつもありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/03/09/11:50 Thursday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
シャキシャキブロッコリー。

 

シャキシャキブロッコリーを作ろう。

 

大きめの鍋にお湯をたっぷり沸かして

 

塩を入れて最初に固い茎のところを入れる。

 

拍子切りにすると火が通りやすい。

 

それから緑の部分を食べやすい大きさに切り、

 

タイマーで1分。

 

茎のほうを下にして

 

お湯をかぶるように

 

ときどき上から菜箸で押す。

 

ブロッコリーはにんじんの次に好きな野菜。

 

ポン酢とカロリーオフマヨネーズをかけて

 

食べるのが好きかな。

 

茹でたブロッコリーは

 

傷みやすいので

 

なるべく早く食べ切るようにしましょう。

 

ブロッコリーは好きかな。

 

野菜が好きな人は

 

健康を心がけている人、というイメージだな。

 

いつもいつもありがとう。

 

愛をいっぱい感じています。

 

ホントに風が強いね。

 

あったかくしてね。

 

いつもありがとう。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/03/09/11:38 Thursday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
鶏むね肉の生姜焼き。

 

夕べは鶏むね肉の生姜焼きにした。

 

豚肉より

 

ふっくらしていて美味しい。

 

鶏むね肉を一口大に切り、

 

「減塩醤油」、日本酒各大さじ2と

 

すりおろした生姜あるいは

 

ジンジャーパウダー、

 

生姜のチューブなどを入れて

 

焼く30分前に揉み込む。

 

前日から漬けると味が濃くなりすぎる。

 

脂があるので油を入れずに

 

テフロンのフライパンで焼く。

 

つけあわせは「キャベツとにんじんと

 

お豆腐のタジン鍋」、ラディッシュのサラダ、

 

パンプキンサラダ、国産納豆、

 

「十五穀米ごはん」

 

ヘルシーで栄養満点だった。

 

今日は玉ねぎを買いに行く。

 

屋上は風が強かった。

 

昨日は雨が降る中を

 

買い物にでかけた。

 

IKEAの傘は軽くて大きくて

 

便利だな、と思った。

 

この傘は思い出がある。

 

今日はどんな日になるかな。

 

素敵な木曜にしよう。

 

いつもいつもありがとう。

 

ありがとうね。

 

愛しているよ。

[ おいしい。うれしい。だいすき。 | 2017/03/09/09:34 Thursday | comments(0) | - | ▲ Page Top ▲ ]
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